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Laissez les champignons sécher au soleil pendant un ou deux jours. Vérifiez que tout se passe bien plusieurs fois par jour. Envisagez de terminer le séchage des champignons au four s'ils ne sont pas complètement séchés après environ deux jours passés au soleil. Lisez la première méthode de cet article pour savoir comment faire. 1 Posez du papier essuietout sur une surface plate. Séchoir a champignons a fabriquer. Disposez des tranches nettoyées de champignons sur le papier essuietout. Vous ne devez avoir qu'une seule couche, sans qu'aucune des tranches de champignons ne se touche. Si elles se touchent, les champignons pourraient se coller ensemble. Il est très important que les champignons soient complètement secs. S'ils ont ne serait-ce qu'un tout petit peu d'eau dessus, cette eau pourrait se transformer en glace et pourrait les abimer. 2 Couvrez les champignons avec une autre feuille de papier essuietout. Continuez à faire des couches de champignons, une couche à la fois, puis à les recouvrir de papier essuietout jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les champignons que vous voulez faire sécher.

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Une fois que vous les avez sortis du four, laissez les champignons refroidir sur la plaque à four. Ne les mettez pas dans une boite en plastique que vous fermez avec son couvercle pendant qu'ils sont encore chauds, car la chaleur qu'ils dégagent pourrait créer de la condensation dans la boite, ce qui ruinerait tous vos efforts. 9 Conservez les champignons séchés dans une boite hermétique. Une fois qu'ils ont entièrement refroidi, mettez vos champignons dans des boites possédant un joint sur le couvercle. Amazon.fr : séchoir à champignons. Gardez les boites dans un endroit frais à l'abri de la lumière, jusqu'à ce que vous vouliez les utiliser dans une soupe, un plat de pâtes au four ou un délicieux risotto [4]. Publicité 1 Nettoyez et découpez en tranches vos champignons. Comme précisé plus haut, vous ne devez nettoyer vos champignons qu'avec une brosse ou un chiffon sec. N'utilisez pas d'eau, car l'eau sur les champignons pourrait provoquer le développement de moisissures. Découpez vos champignons en tranches d'un centimètre d'épaisseur.

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J'ai poussé le séchage à fond, et les morceaux sont vraiment très secs. Rien à voir avec des tranches de jercky Jack Link's par exemple. C'est très bon quand même, et les enfants m'en ont tout de même laissé quelques morceaux. Excellentes petites choses pour un apéritif. Merci James... encore une fois. Pages: [ 1] En haut

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