Comment Mettre De La Poudre Scintillante Sur Du Chocolat

Si vous utilisez plusieurs moules, répétez le procédé pour chacun. Vous pouvez même utiliser une couleur différente pour chaque chocolat, mettre plusieurs couleurs dans un même moule pour obtenir une surface irisée ou appliquer différentes couleurs sur différentes parties. Essayez différentes techniques pour obtenir des résultats originaux! 3 Ajoutez du chocolat fondu. Prenez-le dans le bol où vous l'avez fait fondre avec une cuillère en métal et versez-le soigneusement dans chaque moule par-dessus la poudre scintillante. Poudre scintillante pour cocktail recipes. Arrêtez d'en ajouter lorsqu'il atteint le haut du moule [8]. Si vous avez la main bien stable, vous pouvez le verser directement dans les moules à partir du bol, mais une cuillère vous permettra de le contrôler plus facilement. Réfrigérez-le. Mettez tous les moules remplis de chocolat fondu dans le réfrigérateur et laissez-les au frais pendant 10 à 15 min pour que le produit refroidisse et durcisse [9]. Faites attention à ce qu'ils ne débordent pas lorsque vous les déplacez vers le réfrigérateur.
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Déposez-la sur les chocolats en effectuant des coups longs et réguliers. Commencez en haut de chaque chocolat et faites glisser le pinceau vers le bas. Faites des coups lents et bien contrôlés pour déposer le produit scintillant sur toutes les parties que vous voulez couvrir de cette couleur [4]. Vous pouvez couvrir la friandise entière ou seulement certaines parties en fonction de l'effet recherché. 5 Appliquez d'autres couleurs. Si vous voulez obtenir une surface multicolore, répétez le procédé pour chaque couleur que vous souhaitez ajouter. Préparations pour cocktails - legendes gourmandes. Trempez le pinceau dans l'alcool et agitez-le pour enlever la poudre qui se trouve encore dessus. Mettez-le dans un pot contenant une autre couleur et appliquez celle-ci sur les chocolats de haut en bas en effectuant des coups longs et réguliers [5]. Par exemple, si vous les avez couverts de poudre dorée, vous pouvez ensuite appliquer une couche argentée pour obtenir une surface encore plus scintillante. Vous pouvez même mélanger plusieurs tons pour obtenir de nouvelles couleurs.

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