Ajouter les pousses de soja et faire revenir encore 1 minute en remuant. Incorporer le bouillon, la sauce de soja et la cassonade. Couvrir le wok et cuire encore 3 à 4 minutes. Enlever du feu. Mettre dans un plat de service chaud et servir immédiatement. Accompagne parfaitement viande ou poisson grillé ou rôti. Une portion (env. Recette légumes sautés - Marie Claire. 170 g): Calories 221 kcal Protéines 3, 4 g Glucides 13, 4 g Lipides 13, 4 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 soizic45 a trouvé ça délicieux!. nageausoleil a trouvé ça délicieux!. jessyca black&white a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 137 Invité, Invité et 135 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min Degré de difficulté Facile Les ingrédients de la recette 1 bocal de légumes à la chinoise • 1 oignon rouge • 50 g de morceaux d'ananas • 2 cuil. à soupe d'huile végétale • 75 g de poivrons rouges, verts ou jaunes • 75 g de nouille chinoises • 30 ml d'eau • 1 mélange chinois La préparation de la recette Coupez poivron et oignon en fines lamelles, égouttez les légumes en bocal, émiettez les nouilles chinoises. Versez l'huile dans une poêle wok très chaude et faites-y sauter les nouilles 1min à feu vif. Rajoutez l'oignon et le poivron, puis les légumes et l'ananas. Faites-les rissoler 4 min. Saupoudrez de mélange chinois, rajoutez l'eau et poursuivez la cuisson 5 min. Les légumes doivent rester croquants. LES MEILLEURES RECETTES DE LÉGUMES SAUTES À LA CHINOISE. Vidéo - Recettes aux fraises: Imprimer la recette
2 c. à s. de sauce soja claire chinoise 2 petites gousses d'ail 1 c. d'huile de sésame (ou d'huile d'arachide) une pincée de poivre du Sichuan (facultatif) Nettoyez les légumes, enlevez les parties flétries et les tiges trop dures, coupez les en trois dans le sens de la longueur. Dégermez les gousses d'ail et hachez les finement. Faites chauffez l'huile dans un wok et ajoutez-y l'ail. Faites le chauffez 2petites minutes dans l'huile bien chaude. Ajoutez les légumes, enrobez les de l'huile à l'ail et faites sautez 5minutes environs en mélangeant. Ajoutez la sauce soja, mélangez de nouveau et continuez la cuisson encore 2minutes. C'est prêt! 🙂 Assaisonnez de poivre du Sichuan ou de petits piments séchés et écrasés si vous le souhaitez. Voilà une recette authentique et rapide! Legumes sautés chinois avec. (Dans ma version j'ajoute un trait de sauce soja comme vous pouvez le constater mais la version classique du légume sauté à la chinoise- que je ne trouve pas assez salée- n'en contient pas. ) Vous pouvez adapter ce mode de cuisson aussi au bok choy (« baby pak choy ») mais ne cuisez pas trop les feuilles et ne laissez pas la tige devenir molle, c'est meilleur encore un peu croquant sous la dent!
Delphine du blog avec Cabillaud et pois gourmands au cookéo Amal du blog avec râgout de petit pois et carottes Brigitte / Les filles à table du blog du blog avec Agneau aux petits pois à l'italienne Fabienne du blog avec Omelette tomate et petits pois Catalina du blog avec Rôti de porc aux petits pois Michelle du blog avec Gnocchi aux petits pois et menthe latabledeclara du blog latabledeclara avec terrine macédoine de légumes oeufs durs et estragon Natly du blog cuisine. voozenoo avec Gratin de coquillettes à la vénétienne Lic du blog lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau avec gâteau bébé pois Christine du blog pause nature avec Nouilles soba aux petits pois Rosa du blog Rosa culinaire avec omelette ouverte de petits pois lardons et boudin noir Virginie du blog ç a ne sent pas un peu le brulé la avec Petits pois à la française. 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement
Recettes Recettes chinoises Sauté de légumes à la chinoise Servi ces légumes avec du saumon poché, c'est délicieuxou avec avec des escalopes de poulet à la moutarde ce sera encore succulent.
de course Ingrédients 4 Blancs de poulet 200 g Nouilles chinoises 1 Petit brocoli 2 Carottes 1 Petite boite de champignons de Paris 1 Oignon 4 cuil. à soupe Sauce soja 2 cuil. à soupe Huile de sésame 1 Petit morceau de gingembre Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Faites chauffer une grande casserole d'eau salée et faites-y cuire les nouilles suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez les nouilles et passez-les sous l'eau froide. Épluchez le carottes et le gingembre et coupez-les en bâtonnets. Détaillez le brocoli en bouquets de petite taille. Coupez le poulet en dés. Égouttez et rincez les champignons. Épluchez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile quelques min. Ajoutez le poulet, faites revenir quelques min puis ajoutez les brocolis, les carottes, les champignons, la sauce soja, le gingembre, du sel et du poivre. Faites sauter à feu vif le temps d'attendrir le brocoli puis ajoutez les nouilles et faites sauter encore pour les réchauffer et lier le tout. Legumes sautés chinois traditionnel. Servez bien chaud.
La suite après cette publicité Meilleures recettes de cuisine chinoise et de légumes des Gourmets Des idées de recettes de cuisine chinoise et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Nouilles chinoises sautées nature Découvrez sur mon blog de cuisine la recette des nouilles chinoises sautées dignes d'un traiteur asiatique. Une base de nouilles à laquelle vous l'accommoderez à votre guise avec de la viande ou des fruits de mer. Nouilles aux crevettes Ce plat de la cuisine chinoise est vraiment très facile à réaliser. Vous pouvez varier les plaisirs en remplacant les crevettes par du poulet ou du boeuf, selon les envies de chacun. Legumes saute chinois . Wok de légumes à la saucisse chinoise Tous ces produits ne sont certainement pas des incontournables de vos placards mais justement, ils pourraient le devenir grâce à cette recette pratique et facile pour recevoir sans stresser! Il suffit de vous procurer un maximum de ces ingrédients, qu'on trouve aujourd'hui très facilement au rayon asiatique des supermarchés.