Les sarments de vigne absorbent les graisses de cuisson et donnent à toutes vos grillades une saveur incroyable. Sarments de Vigne pour barbecue naturel | La Chinonette. L'embrasement rapide et la courbe de température élevée permettent de saisir vos viandes rouges mais aussi de cuire vos poissons et vos légumes. Affichage 1-2 de 2 article(s) Promo! -10% carton-6-sacs Carton Découverte Offre découverte = 1 carton panaché contenant 2 sacs de... 60, 66 € Prix de base 67, 40 € Prix Sarments de... Le sarment de vigne s'allume facilement et génère des... Affichage 1-2 de 2 article(s)
Préparation 1 Allumer le barbecue de manière classique et garder les sarments pour la fin. 2 Sortir la côte du réfrigérateur pour qu'elle se réchauffe. Ciseler très fin les échalotes. Saler la côte et l'enduire d'huile. 3 Flamber les sarments. Poser la côte et la cuire vivement (pour moi 5 minutes de chaque côté! ) Lorsque la première face est cuite, ajouter les échalotes pour qu'elles prennent le chaud sans cuire. Sortir la côte et donner un tour généreux de moulin à poivre. Sarment de vigne barbecue.com. 4 Laisser reposer 3 minutes et servir dans des assiettes bien chaudes. Pas de commentaire particulier, seul le silence est important, le vin et la convivialité.
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