Pommes de la variété patte de loup. Patte de loup aussi appelée « de loup », « Pocre de loup » (1835, Millet, Description des fleurs et des fruits du Maine et Loire) [ 1] est le nom d'une variété de pomme jadis cultivée dans l'arrondissement de Beaupréau [ 2] dont elle serait originaire [ 1]. Elle devrait son nom à la marque ressemblant à une cicatrice qui apparait parfois tout autour du fruit, comme si un loup l'avait griffé. Patte ou pocre (main) [ 3] de loup désignent également et sans raison évidente dans l'ouest de la France une renoncule âcre [ 4], [ 5], la berce sphondyle [ 6] ou le lycopode en massue [ 7]. « Je ne saurais préciser l'âge de cette variété. Ce fut elle, peut-être, qu'en 1670 le moine Claude Saint-Étienne [ 8] appelait déjà pomme de Loup, sans la caractériser? Quoi qu'il en soit, je n'ai rencontré le nom pomme de Loup, que chez cet auteur et son copiste allemand, Henri Hessen, qui en 1690 publia le Jardin d'agrément, ou Gartenlust [ 9] ( p. Pepinieres Jabouin - Spécialiste des Variétés anciennes - Pommiers. 277) » écrit André Leroy [ 1].
Je ne saurai préciser l'âge de cette variété. Ce fût elle, peut-être, qu'en 1670 le moine Claude Saint-Etienne appelait déjà Pomme de Loup, sans la caractériser? (Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, p. Pommier "Pattes de loup" : Les fruits - Rustica.fr. 213). Quoi qu'il en soit, je n'ai rencontré le nom Pomme de Loup, que chez cet auteur et son copiste allemand, Henri Hessen, qui en 1690 publia Le Jardin d'Agrément, ou Gartenlüst. De nos jours, le congrès pomologique Français a décrit et recommandé ce fruit (1867, t. IV n°39) pour sa "bonne qualité, sa longue conservation, son transport facile, la solidité de son attache à l'arbre, et la grande fertilité de ce dernier". == Crédit description: André Leroy, dictionnaire de pomologie == Période de floraison Avril Période de cueillette Octobre, Novembre Période de maturité Octobre, Novembre, Décembre Modifié le 14 mars 2022
Malus communis 'Patte de Loup' | Malus pumila var domestica 'Patte de Loup' / GFR-3144 5 /5 Le Malus communis 'Patte de Loup' est un pommier ancien dont la culture remonterait au moyen-âge.
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DESCRIPTIF DE LA VARIÉTÉ Origine: Ancienne variété française Maturité: Tardive Calibre: 70/80 Utilisations: pomme de longue conservation très appréciée par les connaisseurs. très bonne pomme à cuire. Bonne résistance au transport. La pomme est très attachée à l'arbre et peut donc être plantée dans les régions venteuses. Pomme variété patte de loup du. La légende dit que lorsque le fruit gonflé éclate puis cicatrice, sa marque ressemble à la griffure d'une patte de loup ARBRE Floraison: 10 jours après Golden Delicious Pollinisateur: variétés à floraison tardive ou étalée: Suntan, Idared, Malus Bauflor Vigueur: forte Mise à fruit / productivité: mise à fruit moyenne à lente / productivité moyenne Sensibilité à l'alternance / éclaircissage: moyennement sensible à l'alternance / moyennement facile à éclaircir. Eliminer les petits fruits en août Sensibilité / résistance: peu sensible à la tavelure mais assez sensible au chancre FRUIT Fruit: couleur grise, toucher rugueux avec une blessure cicatrisée en forme de croissant caractéristique Chair: croquante, juteuse, fine, sucrée et très parfumée.
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