La Blanquette de Poisson au Cookeo, c'est [comme son nom l'indique] une blanquette traditionnelle, sauf que vous remplacez la viande par du poisson. Et encore une fois, la cuisson sous pression de votre robot cuiseur permet de réaliser cette recette en un rien de temps. Ingrédients: Pour 4 personnes 500g de poisson (selon votre préférence: saumon, cabillaud, colin,... ) 400g de champignons frais ou surgelés 10 crevettes cuites 2 carottes 1 oignon 1 briquette de crème liquide (200ml) 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de maïzena 100ml d'eau huile d'olive sel / poivre Préparation: Temps de préparation + cuisson: 15 min Étape 1 Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode « Dorer » => Préchauffage se met en route Étape 2 Éplucher et tailler les carottes en fines rondelles. Émincer l'oignon. Blanquette de porc au cookeo saint. Découper le poisson en gros morceaux et retirer les arêtes. Couper les champignons en lamelles. Étape 3 Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les champignons pendant 2 minutes.
Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats au veau Publié le 08/03/2022 à 12:01 Ce plat traditionnel français n'aura jamais été aussi simple et rapide à faire grâce au robot multicuiseur! Cette recette de blanquette de veau à faire au Cookeo régalera toute la tablée lors d'un déjeuner dominical. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 35 minutes Degré de difficulté Très facile Les ingrédients de la recette 1 kg de viande pour blanquette de veau 3 carottes 1 oignon 100 g champignons de Paris 200 g de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe de fond de veau 1 bouillon de volaille Le jus d'un citron 1 jaune d'œuf 2 c. à soupe de farine 200 ml d'eau 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre La préparation de la recette Epluchez et coupez en rondelles les carottes. Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez et coupez en lamelles les champignons. Dans la cuve du Cookeo, mettez l'huile d'olive et démarrez le mode dorer. Blanquette sauté de porc cookeo - Vie Pratique. Ajoutez la viande, l'oignon émincé et laissez revenir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Temps de cuisson:35 minutes Cuisinez pour 4 personnes Temps de cuisson:1 heure 5 minutes Rapide: plat cuit en 10 minutes Temps de cuisson:20 minutes Temps de cuisson:45 minutes Temps de cuisson:40 minutes Temps de cuisson:30 minutes Temps de cuisson:1 heure 30 minutes Rapide: plat cuit en 15 minutes Cuisinez pour 4 Cuisinez pour 4 personnes
Faire revenir quelques minutes en mélangeant. Ajouter la viande puis laisser dorer sur toutes les faces pendant environ 5 min. Saler et poivrer. Ajouter le pesto, les pignons, le vin blanc et l'eau. Lancer la cuisson sous pression pendant 15 min. A la sonnerie (après décompression), ouvrir le cookeo et ajouter la crème. Bien mélanger puis laisser réduire si besoin quelques minutes en mode maintien au chaud (voir mijoter si vous voulez une sauce plus épaisse). Servir avec des tagliatelles, ou pourquoi pas du riz ou des pommes vapeur. La recette est issue du livre « Recettes inratables au robot cuiseur«. Blanquette de veau au Cookeo - Amandine Cooking. Source: Quand Nad cuisine...
COOKEO 12 Décembre 2020 Ingrédients pour 4 personnes 800 g de sauté de porc 1 cube de bouillon de bœuf 70 g de crème fraîche 100 ml de vin blanc 2 carottes 200 g de poireaux 200 g de champignons de ¨Paris 1 oignon 100 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de maizena Sel Poivre Préparation suivez ce lien ou la vidéo Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Sauté de porc à la crème de pesto - Quand Nad cuisine... Tags: Porc, Sauce, Riz, Pomme, Crème liquide, Oignon, Crème, Alcool, Vin blanc, Basilic, Pesto, Boisson, Viande, Cookéo, Vin, Cocotte, Robot Cuiseur, Pignon de pin, Sauté, Viande blanche, Chaud Une petite recette au cookeo, ça faisait longtemps! Ce sauté de porc à la crème de pesto est encore un belle réussite! Blanquette de porc au cookeo. Je n'ai pas pour habitude de marier le porc au pesto mais il faut avouer qu'ils font plutôt bon ménage dans ce plat. Bien sûr sans cookeo, il vous faudra faire mijoter la viande dans une cocotte pendant peut-être le double de temps (je vous laisse juger). Let's go en cuisine pour préparer ce sauté de porc à la crème de pesto! Pour 4-5 personnes: 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 800 g de sauté de porc 2 cs de pesto au basilic 50 g de pignons (pas mis) 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau 2 cs de crème liquide Lancer le mode dorer du cookeo, puis sans attendre la fin du préchauffage, ajouter l'oignon émincé dans la cuve de l'appareil avec l'huile.
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