Spécialiste de la fabrication de machines outils à commande numérique, Mecanuméric a racheté la société Digital Control, fabricant de matériel de découpe jet d'eau haute pression, en ce début d'année. Résultat: la société albigeoise s'est approprié la technologie afin de mettre au point une nouvelle machine fabriquée en standard pour les PME agroalimentaires. " Notre métier de concepteur-intégrateur nous permet de proposer cette machine à un prix abordable même pour les petites et moyennes entreprises ", explique Arthur Païs, pdg de Mecanumeric. La MDA 64 autorise toutes les formes de découpe sur produits frais ou surgelés, pains, pâtisseries, sandwichs, poissons… Son système de chargement et déchargement manuel fonctionne en temps masqué. La MDA est équipée d'une tête de découpe à l'eau pure KMT Aqualine et d'une pompe de puissance 15 HP (10 kW) procurant un débit maximal de 1, 2 L par minute à 3800 bars. La hauteur maximale du produit à découper est de 70 mm. Châssis monobloc et portique mobile en inox 304L.
Votre partenaire pour la technique complète de découpe par jet d'eau Entièrement fabriqué en interne Technologie de découpe au jet d'eau La popularité du découpage au jet d'eau est due à sa polyvalence et à l'amélioration de l'efficacité des installations de production. Grâce à cette technologie, il est possible de couper une large gamme de matériaux. On sépare l'abrasif du coupage à l'eau pure. De plus, il faut être conscient des différentes techniques auxquelles le jet d'eau peut être comparé. Nous avons préparé plus d'informations pour vous permettre d'en savoir plus sur le découpage au jet d'eau. Plus d'info Machines de découpe au jet d'eau Les machines de découpage au jet d'eau ajoutent de la polyvalence, de la flexibilité et de la capacité à une entreprise. Une machine de découpage au jet d'eau Resato se compose d'une table, pompe intensificatrice, tête de découpe, panneau de commande et systèmes de gestion des abrasifs. Notre système est conçu pour soutenir la croissance de l'entreprise grâce à une conception modulaire.
Mécanuméric commercialise une gamme de solutions spécialement dédiées au secteur agroalimentaire et plus particulièrement à la découpe de produits alimentaires frais ou surgelés. La découpe de gâteaux ou de surgelés se fait sans aucun contact avec le produit. C'est pourquoi la découpe au jet d'eau est idéale pour les produits alimentaires. En effet, l'absence de lame évite ainsi la contamination: la découpe se fait avec de l'eau pure à une pression de plus de 3000 bars ce qui permet le phénomène de la Pascalisation de l'eau et évite tous risques bactériologiques.
Une gamme qui s'étoffe pour répondre à tous les cadres de production MÉCANUMÉRIC a développé 2 nouvelles gammes d'équipements de découpe au jet d'eau pure avec de nombreux avantages pour couvrir une multitude de besoins chez les différents acteurs de l'industrie agroalimentaire: - Une gamme de machines équipée d'une table format 600 x 400 mm, avec une zone de découpe fermée et une faible emprise au sol, parfaitement adaptée aux espaces de production restreints et à la réalisation de petites séries. - Une gamme de machines avec tables de grandes dimensions permettant la découpe simultanée de plusieurs plaques de produits, équipée d'une zone de chargement et de déchargement automatique pour assurer une production soutenue en grande série.
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