Je n'en reviens pas moi qui étais persuadée d'avoir publié la recette de mon guignolet bien non! L'autre jour, des amis passent à la maison à l'heure de l'apéritif et je sors ma bouteille, de 2012 car j'en n'ai pas fait l'année dernière et celui de cette année demande à vieillir un peu; le contenu en a été fort apprécié et on me demande ma recette; là, je les invite à aller sur "Ma P'tite Cantine". Le lendemain, coup de téléphone: "dis donc, j'ai cherché partout sur ton blog, pas de recette de guignolet! tu ne veux pas qu'on te copie c'est ça??? Guignolet maison - mille et une saveurs dans ma cuisine de "Mille et une saveurs dans ma cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. " Heu, comment ça pas sur le blog?? j'ai eu un doute et moi aussi je suis allée chercher partout et je n'ai rien trouvé parce que je ne l'ai JAMAIS publiée. Alors, je vais réparer tout de suite cet "oubli" enfin, je vais essayer car je fais souvent au pif. J'espère qu'il vous reste encore quelques griottes... Ingrédients: pour un litre d'apéritif: 1 litre de bon vin rouge- 30cl d'alcool de fruits ou de kirsch- 1kg de griottes- une vingtaine de feuilles du griottier- 200g de sucre en poudre.
956 Confiture pommes & poires Recette publiée le Mercredi 13 Novembre 2013 à 9h34 C'est moi qui l'ai fait! Voir uniquement les recettes avec: #Poule #Poulet #Pommes #Chocolat 957 Lasagnes à la mozarella Recette publiée le Lundi 11 Novembre 2013 à 12h00 Karinette fait comme à la maison! Guignolet : nos délicieuses recettes de guignolet. 958 Mille-feuilles aux pommes, noix de pécan et crème à la vanille Recette publiée le Vendredi 8 Novembre 2013 à 10h36 C'est moi qui l'ai fait! 959 Tartelette sablé breton, crème légère à la vanille, pommes poêlées vanille citron Recette publiée le Mercredi 6 Novembre 2013 à 9h00 C'est moi qui l'ai fait! Masquer les recettes avec: Oeuf Lait Tomate Crème fraîche Levure Citron Sucre vanillé Carotte Pomme de terre Persil... Thym Gruyère Pomme 960 Cookies sans oeufs Recette publiée le Mardi 5 Novembre 2013 à 12h00 Karinette fait comme à la maison! < << 95 96 97 98 99 100 Recherches populaires le Lundi 30 Mai 2022... recettes verrines apéro faciles cuisiner asperges vertes comment cuisiner des couteaux clafoutis aux cerises traditionnel recette blanquette de veau cyril lignac cuisiner rhubarbe tarte abricot poudre amande marmiton cuisiner blettes cuisiner des asperges recette gateau recette tiramisu cherche des recettes végétariennes
Une recette d'apéritif excellente par anick Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 / 5 ( 3 votes) 2 Commentaires 227 Temps de préparation: >3h Difficulté: Facile Ingrédients ( 8 personnes): La recette est pour 10 litres Mais vous pouvez en divisant le tout faire 1 litre etc.... Guignolet maison recette en. Il faut impérativement des feuilles de merisiers non traitées 550 Feuilles de merisier ( il faut bien compter) 340 Morceaux de sucre 5 Verres de 125 ml d'eau de vie 90° 10 Litres de vin rouge à 12° ou 13° ( au choix) ( Cueillette des feuilles conseillée entre le 14 juillet et le 15 août lorsqu'il n'y a plus de fruits) Préparation: Sélectionner des feuilles saines, éviter les feuilles tachées ou rabougries, ne pas mettre de noyaux rincer rapidement. Dans une bassine ou une grosse bonbonne à large goulot verser le vin rouge, ajouter le sucre, les feuilles de merisiers et la dose d'eau de vie. Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer 48 heures recouvert d'un torchon, remuer de temps en temps. Le jour de la mise en bouteilles.
Je vous parle d'un temps que les moins de 20 ans …. bouteilles entreposées au grenier faites au beaux jours pour le restant de l'année, ça doit être mon côté fourmi je suis toujours contente quand mon cellier est plein. Guignolet maison recette des. Le guignolet était un incontournable de nos apéritifs du dimanche en famille et c'est ma maman qui en est l'experte. Ingrédients: 100 feuilles de cerisier aigre (ou guigne) 1 litre de vin rouge 40 morceaux de sucre 1 verre d'alcool de fruits Cueillir 100 feuilles de cerisier bien vertes, les laver et les sécher Les mettre dans une bonbonne avec le sucre, le vin et l'alcool Bien remuer pour dissoudre les grains de sucre Fermer la bonbonne et quotidiennement penser à la remuer Laisser reposer 10 jours Filtrer et mettre en bouteille Patienter encore 2 semaines avant dégustation Servie bien frais et avec modération bien entendu
De plus, la bière en conserve ou en bouteille est pasteurisée afin de tuer la levure active et de la rendre plus sûre à boire. Ce type de bière dure plus longtemps en raison de ce processus, mais il lui manque souvent la même plénitude et la même saveur que la tireuse à bière professionnelle en raison de la filtration et de la pressurisation pour le stockage. La tireuse à bière professionnelle n'est généralement pas pasteurisée, ce qui signifie que la levure à l'intérieur de la bière reste active. Pour garantir la sécurité de la bière, les fûts doivent être conservés à une température déterminée et servis froids. Ce qui soulève la question… Tireuse à bière professionnelle: Le meilleur produit BW1880 Tireuse à Biere compatible avec les Fûts Universels non Pressurisés de 5L Inox, Machine, Pompe, Pression domestique, Professionnelle, Universelle, Refroidissement intégré 2 à 12 °C Compatible avec toutes les marques de bières (fut universels de 5 L) Compatible avec les fûts de 5L pressurisés et non pressurisés; Système de refroidissement intègre.
Notre solution intègre l'équipement et le logiciel de dosage et de gestion. Notre tireuse à bière professionnelle utilise une vanne électrique connectée à un logiciel de dosage qui actionne la colonne et garantit un dosage précis. Ce logiciel est intégré au logiciel de caisse enregistreuse connectée, qui permet une comparaison en temps réel des boissons servies et encaissées. Les données sont sécurisées et les rapports configurables selon vos besoins. Amélioration de la qualité Ce distributeur à bière à pression automatique vous permet de régler 3 dosages précis. L'avantage c'est que vous réduisez le gaspillage au minimum. Vous améliorez l'aisance et la rapidité de service grâce au remplissage simultané de plusieurs verres. Le module de gestion des boissons est intégré à la caisse enregistreuse, permettant un comparatif en temps réel des boissons servies et encaissées, et un contrôle facilité de votre inventaire. Vous gagnez aussi en qualité et durabilité grâce à notre technologie de vanne électrique.
Elle est compatible avec un nombre incalculable de boissons, dont Heineken, Desperados ou Edelweiss qui sont des marques très appréciées par les consommateurs. C'est son design et ses fonctionnalités qui lui permettent d'être aussi appréciée. Elle est très épurée et pourtant l'une des plus performantes de sa catégorie. La tireuse à bière Klarstein Skal est un modèle quasiment sans égale. Elle dispose d'un écran LCD qui charme énormément les restaurateurs qui peuvent profiter d'un confort d'utilisation hors du commun. Il est possible de refroidir la bière grâce à cet outil à partir de 2°C, et cela peut aller jusqu'à 12°C, ce qui peut correspondre à tous les goûts. Cependant, le petit bémol de cette machine est la nécessité des cartouches de CO2 pour son fonctionnement, ce qui impose pas mal de restrictions aux utilisateurs.
Enfin, opter pour une tireuse à bière pour un restaurant est un excellent moyen d'économiser son temps. En effet, au lieu de passer toutes ces heures dans du tri et du recyclage, l'absence de déchets peut être très bénéfique. Quelles sont les meilleures tireuses à bière sur le marché? Le marché des tireuses à bière est un marché qui connaît de plus en plus de succès, c'est pourquoi, il est possible de trouver un nombre incalculable de tireuses. La tireuse à bière de la marque Philips HD3720/25 est une excellente option pour tous les restaurateurs. Elle possède une capacité de 6 L et peut conserver la boisson jusqu'à 30 jours après son ouverture. Son gros plus est le fait qu'elle soit compatible avec différentes marques de bière, ce qui permet au restaurateur d'en essayer plusieurs avant d'en choisir une pour en faire sa marque de fabrique. La tireuse à bière Krups BeerTender VB700800 est un modèle des plus demandés. Elle est considérée comme un élément haut de gamme qui coûte un peu plus cher que ses homologues.
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Le TDD-2 à deux robinets de True est conçu avec une qualité et une durabilité inégalées pour une bière parfaitement froide à chaque coulée. Extérieur – façade et côtés en vinyle laminé noir, résistant à l'usure et très résistant. Dossier en aluminium noir assorti. Comptoir entièrement en acier inoxydable. Intérieur – Plancher en acier inoxydable de la série 300 avec rebord renforcé de 1/2 po (13 mm) et parois en acier galvanisé de gros calibre. Approuvé NSF pour les produits préemballés et embouteillés. Toute la structure de l'armoire et la porte pleine sont moussées sur place à l'aide d'un isolant en polyuréthane haute densité, sans CFC. Triple tirage au sort Le KC72-R1-BS de Glastender est une bête! Le distributeur de bière à double tirage direct et à porte battante vous offre beaucoup d'espace pour grandir avec une tour à colonne à 3 robinets. Les distributeurs de bière Glastender sont conçus avec une qualité et une valeur durables qui protégeront votre investissement. Construction intérieure en acier galvanisé avec plancher en acier inoxydable Grilles à fûts en acier inoxydable et plaque de seuil en plastique ABS de 1/2″ d'épaisseur Isolation mousse en place sans CFC Plateau en acier inoxydable avec bac d'égouttement encastré sur toute la longueur et inserts perforés en acier inoxydable.