Tous ces éléments dus par lentreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant déchéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme largent que lentreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes,... ). Capitaux propres 10000 écarts, réserves et autres fonds propres. La Nursery du Potager: Plants de légumes bio autour de Toulouse, plants maraîchers, plants d'aromatiques bio, plant bio - Haute-Garonne. Provisions Dettes 1145400 885400 29, 37% dettes financières et emprunts 500 200 150, 00% dettes fournisseurs 1125300 876600 28, 37% dettes fiscales et sociales 19600 8600 127, 91% autres dettes ( comptes courants,... ) Compte de régularisation passif Total passif Compte de résultat BIO SUD EST Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BIO SUD EST sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise BIO SUD EST, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Pour passer au bio, la maraîchère n'a pas hésité à changer sa façon de cultiver, avec notamment davantage de rotations des cultures. « En bio, il faut beaucoup plus anticiper quant à la vente, c'est un autre métier, il faut être cool », relève-t-elle. Entre l'Amap, les marchés et les ventes à la ferme, Françoise David n'arrête pas et use sa santé. Bio sud est changée. « Les journées sont longues, mais tant qu'on peut y aller, on y va! » Aujourd'hui, la sexagénaire fait face à des problèmes de santé. Aidée ponctuellement par sa fille et ses salariés, elle poursuit ses activités, mais cherche désormais quelqu'un pour lui succéder et acheter les 13 hectares de terre, les 6 500 m² de serres, le matériel et les bâtiments. « Mes enfants travaillent dans d'autres domaines, ils ont été dégoûtés de voir leur mère happée par son métier. » Françoise David est confiante, même si elle constate que certains jeunes ont une vision romantique de son métier et recherchent souvent de plus petites surfaces. « J'ai plusieurs pistes, mais cela ne se fait pas comme ça du jour au lendemain.
Quand ce sera le cas, je passerai à autre chose. »