Parlez-nous de votre recette de parmentier d'andouillette... « Saucisson brioché, tripes, charcuterie, andouillettes... La Maison Sibilia est connue et reconnue depuis 100 ans à Lyon pour tous ces produits très lyonnais! Mais je trouve que c'est important de travailler de manière différente ces produits emblématiques. J'ai alors réfléchi pour créer des recettes qui les valoriseraient, les anobliraient même. Et j'ai imaginé un parmentier d'andouillette. Les recettes de delphine la. Il apporte une réelle douceur à l'andouillette, un côté enfantin et rassurant qui fait que ce plat devrait plaire à toutes les générations. Et j'aime bien aussi l'idée d'un plat familial, qu'on pose au milieu de la table, et qui se partage! C'est bien l'esprit lyonnais… » Justement, quelle est l'actualité de la maison Sibilia? « Nous fêtons cette année nos 100 ans, effectivement. Et si nous restons intransigeants sur la qualité des produits, leur provenance, j'essaie de faire évoluer la maison et de l'ancrer dans son temps. Nous sommes présents aux Halles depuis leur ouverture en 1971 et depuis 2017, nous avons ouvert plusieurs boutiques à Lyon.
Christophe Michalak partage sa nouvelle recette de tarte aux fraises sur les réseaux sociaux. D'après sa femme, le pâtissier, c'est surpassé! Le mois de mai est enfin arrivé et avec lui les fraises débarquent sur les étales de nos marchés. Pour faire honneur à ce délicieux fruit de saison, quoi de mieux qu'une recette de chef? Et pas n'importe laquelle. Vous êtes formidables - France 3 Nouvelle-Aquitaine. Sur son compte Instagram, Christophe Michalak a partagé les secrets pour réaliser une tarte aux fraises inoubliable. « C'est l'histoire d'un chef, qui voulait réaliser la tarte aux fraises de ses rêves, tranquillou à la maison. Résultat: je reprends les mots de ma délicieuse femme @delphine_michalak … "c'était la meilleure tarte aux fraises de ma vie" », écrit-il en légende de son poste. Et on doit dire qu'au vu des photos, on croit la femme du chef sur parole. « Rien de compliqué » Le pâtissier a détaillé les étapes pour réaliser cette tarte, photos à l'appui. Il utilise une pâte à foncer sur laquelle il dépose une crème d'amande et quelques grosses rondelles de fraises.
« Entre Paris et Berlin, il va falloir clarifier la relation entre l'Otan et l'UE, et la question des 100 milliards d'euros annoncés par M. Scholz. Vont-ils contribuer à faire avancer les projets de coopération militaire avec la France comme le Scaf? Malheureusement, il y a beaucoup de méfiance sur ces sujets entre les politiques et les milieux industriels des deux pays », constate Jacob Ross. → CHRONIQUE. L'Allemagne se réarme, une opportunité pour l'Europe Entre Emmanuel Macron et Olaf Scholz, il faudra enfin et peut-être surtout apprendre à s'apprécier, pour aider à déblayer les éventuels futurs obstacles. Si, officiellement, « ils travaillent très bien ensemble », il leur manque la petite étincelle qui régnait avec Angela Merkel. Les recettes de delphine les. Cela alors que, contrairement aux années Merkel, le président français joue désormais le rôle de leader européen. À voir si cette répartition des rôles tiendra dans la durée.
Q: Quel bilan tirez-vous de votre saison, à titre personnel? R: "Il y a eu des hauts et des bas mais je vais tout faire pour la terminer de la meilleure des manières et je vais tout faire pour aider mon équipe". Q: Quel regard portez-vous sur le parcours en Ligue des champions de l'OL cette saison? R: "C'est un beau parcours qui n'a pas été facile. Nous sommes tombées sur de bonnes équipes. Je pense notamment à la Juventus Turin et le PSG mais aussi Levante, le club espagnol que nous avons affronté au tour préliminaire. C'était une équipe très accrocheuse, surtout chez elle. Recettes de pâtes à faire au printemps - Marie Claire. On voit que les autres pays progressent, l'Espagne notamment avec Barcelone, tenant du titre en Ligue des champions. C'est plutôt positif pour le football féminin. Maintenant, nous affrontons une grosse équipe de Barcelone en finale et ce parcours prouve déjà que l'OL est encore là. Nous allons tout faire pour gagner". Q: Ce niveau qui progresse, cela valorise donc votre parcours? R: "Il n'y a plus de petites équipes.
Pour les Béninois, c'est un début de réappropriation... Et ça n'est pas fini... Et le reste c'est Delphine Bousquet qui raconte... Egalement au programme de cette émission: Sous les radars, par Sébastien Laugénie Le Cinéma en VO, par Corinne Pelissier: En direct de Cannes- A 3 jours du palmarès, bilan des films étrangers en lice pour une palme d'or... Le monde d'après, de Jean-Marc Four Programmation musicale: CAT POWER - Pa pa power JULIE LONDON - Black coffee
60 recettes et cocktails Un bon rhum, quelques épices, des fruits, des fleurs… et la magie de la macération fait son effet! Découvrez 60 recettes de rhums arrangés et de cocktails pour les sublimer! Que vous cherchiez des associations classiques (rhum arrangé aux agrumes ou aux épices) ou originales (rhum arrangé à la noisette et au cacao ou au potiron et aux bourgeons de pin), vous trouverez dans ce recueil superbement illustré de quoi satisfaire toutes vos envies d'évasion! Au détour des pages, laissez-vous guider pour en apprendre un peu plus sur l'histoire du rhum, découvrir les principes de base et les accessoires indispensables à la réalisation d'un bon rhum arrangé, ou encore parcourir les 12 commandements du rhum arrangé! L'auteur Élue meilleure mixologiste de France en 2008, Sandrine Houdré-Grégoire a voyagé dans de magnifiques...