Les 2 facteurs à prendre en compte pour préparer son thé vert sont la température de l'eau et la durée d'infusion de votre thé. Ainsi, pour un thé vert réussi, il ne faut pas le faire infuser plus de 2 minutes dans une eau à 60°C idéalement, mais obligatoire comprise entre 50 et 75°C, afin de limiter la libération de tanin. Gardez bien en tête qu'une température trop élevée a pour effet de dégrader de nombreux éléments recherchés dans le thé comme les vitamines, les acides aminés ou encore les antioxydants. Les bienfaits du thé vert Le thé vert est reputé pour ses nombreux bienfaits et vertus médicinales. Découvrez sans plus attendre les principaux bienfaits reconnus du thé vert. Les propriétés antioxydantes du thé vert Considéré comme la boisson à la plus forte activité antioxydante par l'agence nationale de sécurité sanitaire et de l'alimentation (ANSES), le thé vert contient trois principales familles d'antioxydants: les catéchines, les théaflavines mais aussi les théarubigines. Sa forte teneur en antioxydants provient notamment de sa forte concentration en polyphénols du thé vert.
En plus de relancer votre métabolisme et de stimuler la dégradation des graisses, l'EGCG peut également bloquer la formation de nouvelles cellules graisseuses. Une étude a montré que les hommes qui buvaient du thé vert contenant 136 milligrammes d'EGCG perdaient deux fois plus de poids qu'un groupe placebo et quatre fois plus de graisse du ventre en trois mois. La quantité d'EGCG contenue dans le thé vert varie, mais un thé infusable moyen en contient de 25 à 86 mg par portion. Pour plus d'EGCG, optez pour le thé vert matcha; le nutriment pourrait être jusqu'à 137 fois plus important dans le matcha en poudre. Ce n'est pas pour rien que le thé vert est l'un de nos meilleurs thés pour la perte de poids. les bienfaits du thé vert sur la santé Si vous avez un taux de cholestérol élevé, vous devriez peut-être envisager de boire du thé vert. Une méta-analyse de l'American Journal of Clinical Nutrition, qui a examiné les résultats de 14 études, a révélé que la consommation de thé vert abaisse le taux de cholestérol total et de LDL à jeun chez les adultes.
2. Le thé vert peut prévenir les maladies cardiaques Des longues études sur de larges échantillons de la population Japonaise ont montré un risque plus faible de développement de maladie cardiovasculaire chez les personnes qui buvaient du thé vert quotidiennement par rapport à celles qui n'en buvaient pas. (3) Alors que les quantités de thé consommées dans plusieurs études explorant ses aux maladies cardiaques variaient, la tendance générale montrait que les personnes buvant du the vert régulièrement avaient une meilleure sante cardiovasculaire. (3) 3. Le thé vert peut améliorer la circulation sanguine Les chercheurs pensent que le thé vert peut améliorer la circulation sanguine et, à son tour, prévenir de nombreuses maladies cardiaques. (2) Le bénéfice majeur pour la santé cardiaque et la prévention des maladies est une des principales raisons de consommer du thé vert. 4. Le thé vert peut aider à réduire la graisse corporelle Une autre étude se focalisant sur la santé cardiaque a constaté que l'extrait de thé vert aidait les participants à réduire leur taux de graisse corporelle d'environ 10%.
Une tasse de thé vert de 25cl renferme environ 30mg de caféine. Bien qu'il ne soit pas interdit d'en boire tout en limitant sa consommation, nous vous conseillons vivement d'écarter le thé vert de votre régime alimentaire pendant la grossesse et l'allaitement. Thé vert et inflammations intestinales Lors d'une inflammation des intestins ou de la muqueuse intestinale, le thé vert peut soit amplifier le phénomène, soit même le révéler. Il est donc judicieux, dans le cas d'une inflammation, de consulter votre médecin afin de savoir si vous pouvez ou non continuer à consommer du thé vert. Thé vert et hémophilie Dans le cas d'hémophilie, qui est un trouble de la coagulation sanguine, nous vous préconisons de consommer le thé vert avec prudence, ce dernier pouvant avoir un effet liquéfiant sur le sang. Il est toujours important de demander conseil à un médecin voire un spécialiste pour obtenir des recommandations sur la consommation du thé vert dans ce cas. Le thé vert et la prise de médicaments Lors d'une prise de médicaments, il est important de demander conseil à un médecin sur la consommation de thé vert en simultané.
Si à cela on ajoute tous les bienfaits de la menthe, le cocktail naturel devient encore plus puissant pour l'organisme, en plus c'est super rafraichissant et bon. Une infusion de menthe conserve 75% des antioxydants alors que pour les autres plantes, herbes et fruits, le pourcentage diminue sérieusement. La menthe a la particularité de stimuler la digestion. Idéal après un gros repas ou même un repas normal. Tout cela est vérifiable auprès des études, elles sont nombreuses. Le thé à la menthe va pouvoir vous faire profiter de tous ces bienfaits: Purifier l'haleine Aider à perdre du poids Digérer plus facilement Réduire les douleurs Diminuer les ballonnements Apaiser et relaxer Limite les nausées Nettoyer les voies respiratoires Renforcer le système immunitaire Attention. Le thé à la menthe ne doit pas être consommé moins de 40 minutes après la fin des repas pour laisser au corps le temps d'assimiler la nourriture et surtout éviter les carences en fer. Les femmes enceintes devraient éviter de boire du thé à la menthe.