Appellation(s) Crozes-Hermitage Surface totale du domaine 26 ha Cépages Rouge: Syrah Blanc: Marsanne, Roussanne Rendement moyen 40 hl/ha Densité de plantation nc Production annuelle Certification Biologique - Non certifié Ce très joli domaine familiale est aujourd'hui conduit par François Tardy. Ce vigneron consciencieux et soucieux de mettre en valeur ses très beaux terroirs a pris le virage d'une viticulture propre il y a quelques années. Rhône - Domaine des Entrefaux - Patrice Vin Selection. Depuis les vins ont pris une autre dimension et le domaine est devenu une valeur sûre de Crozes-Hermitage. Le domaine Le domaine des Entrefaux compte 26ha uniquement sur l'appellation Crozes-Hermitage. Il se situe sur quelques uns des plus beaux terroirs de la région, comme les terrasses caillouteuses "Les Chassis" et les côteaux argilo-calcaire disposés dans le prolongement de la butte de l'Hermitage. Le virage cultural pris par François Tardy l'a amené à travailler ses vignes selon les principes de l'Agriculture Biologique, en y ajoutant quelques méthodes empruntées à la biodynamie.
Identité de l'entreprise Présentation de la société DOMAINE DES ENTREFAUX DOMAINE DES ENTREFAUX, socit civile d'exploitation agricole socit civile d'exploitation agricole, immatriculée sous le SIREN 315733246, est active depuis 43 ans. Domicilie CHANOS-CURSON (26600), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la culture de la vigne. Son effectif est compris entre 3 et 5 salariés. recense 1 établissement, 2 événements notables depuis un an ainsi que 10 mandataires depuis le début de son activité. 2015 domaine des entrefaux crozes-hermitage. Anne TARDY, Francois TARDY sont grants et l'entreprise LES ENTREFAUX, représentée par Francois TARDY, est associ de la socit DOMAINE DES ENTREFAUX. Une facture impayée? Relancez automatiquement les entreprises débitrices avec impayé Facile et sans commission.
A cela viennent s'ajouter depuis deux hectares supplémentaires, plantés de viognier et de chardonnay, et vinifiés en vin de pays. A la cave aussi le travail se veut le plus naturel possible, avec des vinifications en levures indigènes, une utilisation minimale du soufre et des manipulations limitées au strict nécessair. Les élevages sont réalisés en finesse, avec 40% de foudre, 20% de cuve et 40% de fûts (en diminution). Ce domaine produit des vins de belle facture qui s'expriment sur la fraîcheur du fruit, très réguliers et, ce qui ne gache rien, au rapport qualité-prix particulièrement attractif. Les vins du domaine des Entrefaux actuellement en vente: Crozes Hermitage: Le crozes-hermitage village offre un nez aux arômes de fruits rouges et aux notes épicées et de réglisse. Domaine des entrefaux tardy. La bouche se montre équilibrée et gourmande, avec de la rondeur, des tanins bien enrobés et un certain volume. Ce vin se marie bien avec la viande rouge, les gibiers à plumes et l'agneau. Crozes Hermitage Les Pends: Les Pends est un crozes-hermitage fruité (framboise, cassis) et épicé, avec des notes de violette.
Avis de l'Expert Au nez, le Domaine des Entrefaux exprime sa puissance. La syrah se révèle d'une grande élégance sur des notes de violette, de fruits rouges mais aussi de poivre avec un touche de réglisse. En bouche, le vin est rond, soyeux mais d'une belle puissance car le vin se révèle charnu et volumineux. Avec ce Domaine, vous serez toujours satisfait. Domaine des Entrefaux – Les vins du fleuve. Cépage 100% Syrah Terroir Sur la rive gauche du Rhône, se déploie le Vignoble de Crozes-Hermitage le plus grand vignoble des appellations septentrionales. Prestigieux cru, le Crozes-Hermitage rouge est exclusivement élaboré à partir de la Syrah. Une grande partie des 26 hectares de vignes se situe sur la terrasse caillouteuse dite «Les Chassis», qui représente 80% des Crozes, le reste est planté sur le coteau argilo-calcaire. Le vignoble est situé dans le prolongement de la butte de l'Hermitage sur les communes de Mercurol et Chanos-Curson. Vinification du Domaine des Entrefaux Le domaine a progressivement changé ses méthodes de travail et a obtenu une certification en agriculture biologique depuis 2011.
L'oeil est sombre, grenat profond, limpide et brillant. Les notes torréfiées de l'élevage, trè... Guide 2009 Ce domaine dispose de 26 ha en crozes-hermitage. C'est dire s'il connaît son sujet, comme le prouve le coup de coeur obtenu l'an dernier. Grenat intense à reflets violacés, ce 2005 exprime au nez les... Guide 2008 Un domaine bien connu des amateurs de vins de la vallée du Rhône: il fut coup de coeur dans les éditions 2003 et 2005 du Guide. DOMAINE DES ENTREFAUX (CHANOS-CURSON) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 315733246. La bouteille de ce 2003 porte une élégante étiquette. Le nez encore ferm... Guide 2006 Une nouvelle et très belle étiquette orne cette bouteille et l'on sait le plaisir qu'en tirent les maîtres de maison. C'est aussi un vin très agréable sur le fruit, gourmand, dit un dégustateur, ce qu... Guide 2004 Le coteau des Pends est argilo-calcaire. La marsanne représente 80% de l'encépagement, accompagnée de roussanne. Le jury a beaucoup apprécié cette cuvée vinifiée avec application en fût et sur lies; l... Guide 2002 Un domaine de 24ha fondé en 1960 et dont les Tardy ont créé la marque en 1979.
16/03/2018 XIII VIN Maxime Gomez, Chanos-Curson [La sélection des cavistes] Lire la suite 04/08/2016 Guillaume Besson (Le jeu de quilles, Lyon) Le jeu de quilles est une belle adresse lyonnaise moitié cave à vin, moitié table d'hôtes. 01/08/2015 Deux sommeliers, quatre accords C'est l'été. Deux sommeliers nous proposent leurs accords coup de cœur 100% Crozes-Hermitage. 28/03/2015 Vin, volaille et champignons Un ballotin de volaille sauce aux morilles avec un Crozes-Hermitage, ça vous dit? Lire la suite
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