Potée au chou vert au thermomix. Voici une délicieuse recette de Potée au chou vert, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix. Ingrédients ( 6 Personnes) 5 pommes de terre 3 carottes 1 gros oignon 1 chou vert ( coupé en lanières) 4 saucisses de Montbéliard 500 g et 800 g d'eau 1 bouillon de légumes 150 g de lardon 20 g d'huile Herbes de Provence Préparation Mettre le chou dans le varom du thermomix, ajouter 500 g d'eau puis, cuire pendant 15 minutes, varoma à la vitesse 2. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les carottes. Couper les pommes de terre en 8 et les carottes en tranches épaisses (1 cm) les mettre dans le panier de cuisson. A la sonnerie vider le bol de l'eau. Éplucher l'oignon coupé en 2 dans le bol du thermomix, hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Potée de choux thermomix tm31. Ajouter l'huile et les lardons, faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage. Ajouter 800 g d'eau dans le bol du thermomix, les herbes de Provence et le bouillon, déposer le panier puis le varoma et ajouter les saucisses au milieu du chou sans les piquer, ensuite cuire durant 60 minutes, varoma en sens inverse à la vitesse 2.
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Merci 😊 1ere fois que je mange du chou de Bruxelles alors merci tatamix pour la recette ça valait le coup d'essayer cette super recette même si ce n'est pas très Light hihihi Z Oh la la que c'est bon, une fois de plus. Toute la famille s'est régalée. ( J'ai fait une soupe aux courgettes avec les oignons et le jus restant… zéro déchet) Excellent, pas de saucisses mais du chorizo à griller Pas de saucisses des lardons Pas de pommes de terre pas envie De l'ail Une potée toute simple mais très bonne S Recette extra par ces temps froids! Potée de chou au Thermomix - Recette - Difficulté : facile. Je recommande!! Miam J'ai aimé mais sans plus. Le but était surtout de passer les choux de Bruxelles et étonnamment ils étaient bons pas du tout comme dans un lointain souvenir!!!! Si vous hésitez, cette recette vous réconciliera avec les choux de Bruxelles😊 La sauce onctueuse enrobe tous les ingrédients et donne une saveur très douce à l ensemble 👍 Comme je le craignais les filles n'ont pas aimé les choux de Bruxelles…pourtant je n'en ai mis que 350 grammes 🤭 ( et 900 g de PDT), nous les grands on a finit nos assiettes!!!
Etape: 1 Pelez l'oignon. Mettez-le en morceaux dans le bol du Thermomix. Hachez 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule. Etape: 2 Sans laver le bol, versez-y 500 g d'eau. Disposez le chou dans le Varoma. Faites cuire 15 min, Varoma, vitesse 1. Réservez. Etape: 3 Videz le bol. Remettez les oignons, puis ajoutez les lardons et l'huile d'olive. Faites revenir 7 min, 100°C, sens inverse, vitesse minimum. Etape: 4 Ajoutez le vin blanc et les 300 g d'eau restante. Ajoutez le bouillon cube. Potée de choux thermomix usa. Insérez le panier cuisson rempli des pommes de terre et des carottes épluchées et coupées en morceaux. Fermez le couvercle. Disposez les saucisses de Montbéliard et la palette dans le plateau Varoma. Faites cuire 20 min, mode Varoma, vitesse 1. Etape: 5 Remettez le chou dans le plateau Varoma, avec les saucisses et la palette. Faites cuire de nouveau 20 min, Varoma, vitesse 1. Etape: 6 Vérifiez la cuisson des pommes de terre et des carottes. Prolongez la cuisson si nécessaire, en rajoutant un peu d'eau dans le bol du Thermomix.
Ensuite faites cuire 60 minutes à la température Varoma et à la vitesse 2 en sens inverse. A la fin de la cuisson, versez le chou dans un plat, ajoutez les pommes de terre et les carottes, puis les saucisses et arrosez du jus de cuisson.