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Recette avec i-companion Avis perso: hum trop bon, j'ai modifié un peu la recette de l'application en ajoutant des légumes.. Accessoires: lame ultrablade + mélangeur Pour 4 personnes Ingrédients: 650 gr de blanc de poulet 2 courgettes 4 carottes 3 gousses ail 1 oignon 1 poivron rouge 45 ml d'huile d'olive 2 cac de cumin 2 cac de coriandre 250 ml de bouillon de poule Sel Épluchez l'ail et l'oignon, coupez le poivron en morceaux...... Épluchez les carottes et les coupez en rondelles fines..... Lavez et coupez en rondelles fines les courgettes...... Couscous au companion - La cuisine de laeti de "La cuisine de laeti" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettre l'oignon, les ails et poivron puis hachez-les en vitesse 11 pendant 20 secondes.... Remplacez le couteau par le mélangeur....... À l'aide de la spatule, ramenez vers le centre de la cuve, puis ajoutez l'huile, les épices, les carottes et courgettes..... Lancez le programme mijoté P1 à 130 °C pour 8 min...... Coupez le poulet en lanière...... À la fin du programme, ajoutez le poulet et le bouillon, puis salez...... Lancez le programme mijoté P2 à 95 °C pour 30 min.......
Instructions 1. Éplucher l'ail et l'oignon et couper l'oignon en 4. 2. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez l'oignon et l'ail et hachez en vitesse 11 pendant 10 s. 3. Remplacez le couteau par le mélangeur. 4. Ramenez les oignons au centre du robot avec la spatule, ajoutez l'huile et les épices et lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 8 min. 5. Laver les légumes. Couper les carottes en bâtons, le navet en quartier et les courgettes en grosses rondelles. 6. À la fin du programme rajouter la viande, les légumes, les tomates pelées et leur jus, le bouquet de coriandre, le bouillon émietté et l'eau puis lancer le programme p2 à 95°C pendant 45 min. 7. Couscous au companion moulinex. Préparer la semoule dans un saladier. 8. Quand il reste 5 minutes de cuisson, ajouter les pois chiches, rincés. 9. Servir immédiatement avec les raisins secs.
Vous allez aimer dans notre boutique Cuisine du maghreb (édition 2010) Tags: Dessert, Salade, Poisson, Tarte, Maghreb, Pâtisserie, Asie, Couscous, Tajine, Viande, Algerie, Tunisie, France, Chorba, Europe, Afrique du Nord C'est sous un magnifique ciel bleu, que cet ouvrage vous convie à un véritable voyage gourmand qui, au fil des pages, vous transportera dans un mon...
2. Lancez une seconde fois pendant 10 secondes et incorporez l'ail avant de disposer le mélangeur. Versez l'huile, saupoudrez de ras el hanout et glissez la feuille de laurier puis programmez sur mijoté pendant 4 minutes à 130°C. 3. Profitez-en pour diluer le cube dans 60 cl d'eau pour le joindre au bol une fois le programme achevé. Assaisonnez et ajoutez aussi la viande, les légumes ainsi que le concentré de tomates. Sur le programme mijoté P2, lancez une cuisson de 50 minutes à 95°C. 4. Recette - Couscous de légumes et pois chiches au Cuisine Companion en vidéo. Préparez votre semoule à part en suivant les instructions portées sur le paquet puis incorporez les pois chiches dans l'appareil lorsque la minuterie affichera 8 minutes de temps restant. Servez aussitôt cuit. Imprimez la recette Couscous Companion: Partagez la recette Couscous Companion avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Plat: Cookies facile et rapide Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel.
Etape 5 Servez avec le jus de cuisson dans une saucière à part. Réservez une petite quantité de ce jus dans un ramequin et mélangez avec de l'harissa. Chacun pourra faire son mélange. Mon avis J'ai été très surpris par le temps de cuisson des légumes qui ont nécessité 20 minutes de plus que lorsque j'avais fait le couscous express au poulet. Je les ai certainement coupé plus épais! Recette - Couscous express au Companion en vidéo. N'hésitez pas à tester en cours de cuisson