Accueil > Epices et Marinades > Epices composées et assaisonnements > Alsace et traditions > Assaisonnement SALAISON Flèche Alsace et traditions Prix au kg:22. 79 € TTC Prix: 22, 79 € TTC au lieu de Quantité: Moins Plus en stock Conditionnement: Description Mélange d'épices, assaisonnement pour le salage à sec, poitrine de porc, jambon... Sans sel. Ingrédients épices Recommandé pour porc volaille boeuf Allergènes Graines de moutarde Conditionnement Unité Dosage conseillé selon intensité souhaité Aspect/Couleur épices entières Odeur/Goût fruité, épicé Marque FESIA Saveurs Loupe Garantie1 Vente aux professionnels et aux particuliers Garantie2 Livraison en 24 ou 48H (fraicheur garantie) Garantie3 Frais de port offerts dès 150€ d'achat Garantie4 Paiement sécurisé (CB, Virement, PayPal) Découvrez également Assaisonnement GE... 0. Epices pour salaison meaning. 25 kg | 4, 22 € TTC -10% Assaisonnement BO... 1. 00 kg | 18, 87 € 16, 99 € TTC Commander -10% Assaisonnement JA... 00 kg | 18, 04 € 16, 24 € TTC Commander Assaisonnement PA... 25 kg | 4, 72 € TTC Commander
Coffret les mélanges pour barbecue 29, 90 € Curry breton Une création originale qui marie la force et la puissance gustative d'un curry classique indien à la fraîcheur iodée des algues armoricaines! Puissant et surprenant, ce curry breton s'intègre en toute simplicité dans une grande diversité de plats... Curry breton A partir de 4, 50 € Curry de Bombay Un curry moins connu que celui de Madras, mais terriblement parfumé. Absolument pas piquant, il est particulièrement adapté à la cuisson des poissons. Curry de Bombay A partir de 2, 00 € Curry de Madras Le plus connu des currys dans notre vieille Europe! Epices pour salaison pour. Un assemblage riche, savoureux, un peu piquant et d'une couleur jaune éclatante. Curry de Madras A partir de 2, 30 € Curry noir torréfié Un curry puissant, savoureux et doux, originaire du Sri Lanka. Il tire sa richesse gustative de la torréfaction de ses ingrédients avant broyage. Une découverte surprenante et facile à intégrer dans votre cuisine! Curry noir torréfié A partir de 4, 90 € Curry pour poisson - Fish masala Un curry idéal pour préparer le fameux curry de poisson indien.
Olive vert N°4 Olive slice vert Harissa arbi Certaines recettes tunisiennes traditionnelles telles qu'ojja, brik à l'œuf ne peuvent tout simplement pas faire sans piment, pour cela Épices Smaoui ont élaboré pour vous Harissa arbi en brûler de plaisir, une purée de piments rouges, certains l'appelle l'or rouge tunisien. Et effectivement, elle est une star dans les pays du Maghreb.
Le cumin est parfait avec du ragoût d' agneau ou rôti, du sauté de porc, ou encore des boulettes de viande de bœuf hachée. CURRY: Ce mélange totalise plus d'une dizaine d'épices (cannelle, cardamome, piment, safran, poivre…) Il s'utilise avec la viande de porc, l' agneau, le poulet. ESTRAGON: Légèrement anisé, l'estragon fait un excellent condiment dans les sauces, les gigots, rôtis de veau, volailles et lapin. GINGEMBRE: Très aromatique, le gingembre est vendu frais, moulu ou confis. Par quoi remplacer le sel de salaison ? - Épices Review. Frais et râpé, il s'associe agréablement à des recettes de porc, bœuf ou poulet. LAURIER: Le Laurier séché est apprécié dans la cuisine traditionnelle, utilisé dans les marinades, les ragoûts, les pâtés, le gibier, il fait partie du « bouquet garni ». MENTHE: Avec son goût frais, elle relève délicatement la saveur des viandes d' agneau ( côtes, épaule, gigot). ORIGAN: L'origan est en fait de la marjolaine sauvage. Il est très apprécié dans la sauce tomate, les pizzas, associé à la viande de bœuf ou de porc.