Accueil > Recettes > Salade d'oranges cointreau cannelle En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: - Étape 1 Il faut 30 minutes de préparation si on veut ôter complètement la peau des quartiers d'oranges (c'est long mais bien meilleur à manger). Étape 2 Sinon, il suffit de couper en petits morceaux les quartiers d'oranges ou le fruit en rondelles. Pour la meilleure préparation de cette salade, il faut enlever l'écorce du fruit avec un bon couteau. Étape 4 L'idéal est de tenir fermement l'orange sur une planche et de couper de haut en bas. Le fruit doit être à vif, il ne doit rester aucune peau. Salade d’oranges et clémentines facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Étape 6 Ensuite, les quartiers d'orange vont être sortis de leur logement en insérant la lame du couteau de chaque côté de la peau qui forme le quartier.
de course Ingrédients 6 Oranges non traitées 3 Clémentines 1 Citron 60 g Sucre 2 cuil. à soupe Eau de fleur d'oranger 1 gousse Vanille 1 Bâton de cannelle Calories = Faible Étapes de préparation Prélevez le zeste de 2 oranges et détaillez-le en fine julienne. Faites blanchir 5 min la julienne dans 15 cl d'eau additionnez de 20 g de sucre. Egouttez et réservez. Pressez les 2 oranges et le citron. Filtrez le jus dans un saladier. Recette - Glace à l' orange et au cointreau en vidéo. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger et les graines de la gousse de vanille fendue en deux. Epluchez les clémentines et séparez les quartiers. Épluchez les autres oranges à vif en prenant soin d'ôter toutes les parties blanches, puis coupez-les en fines rondelles, disposez-les dans une terrine avec les quartiers de clémentines et saupoudrez avec 40 g de sucre. Arrosez-les avec le sirop préparé et laissez macérer 1 h au frais. Dressez en coupelles, décorez de julienne d'écorce d'orange et servez bien frais. © RECETTE: René SOURDEIX/PRISMAPIX Astuces et conseils pour Salade d'oranges et clémentines ConseilVous pouvez ajouter un tour bon tour de poivre du moulin pour donner une pointe épicée à ce dessert.
carpaccio d'oranges au Cointreau & croquants de spéculoos au chocolat | Food, Desserts, Rice
Sinon, il suffit de couper en petits morceaux les quartiers d'oranges ou le fruit en rondelles. Pour la meilleure préparation de cette salade, il faut enlever l'écorce du fruit avec un bon couteau. L'idéal est de tenir fermement l'orange sur une planche et de couper de haut en bas. Le fruit doit être à vif, il ne doit rester aucune peau. Ensuite, les quartiers d'orange vont être sortis de leur logement en insérant la lame du couteau de chaque côté de la peau qui forme le quartier. Toutes les oranges seront préparées de cette façon. Si au final, les quartiers sont gros, les couper en morceaux. Les placer dans un saladier, avec quelques morceaux de dattes, le cointreau, le sucre (selon les goûts) et saupoudrer de cannelle. Mélanger le tout et déguster 1 heure après, pour que les dattes aient eu le temps de se ramollir un peu. Salade d oranges au cointreau group. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Par Communauté 750g Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Nous chauffons une partie du jus d'orange avec le sucre et le zeste d'orange coupée en lanière. 2 Laisser bouillir jusqu'à ce que le sucre est dilué. 3 Le passer par le filtre, enlever les bandes de peau d'orange. 4 Le laisser refroidir complètement, puis ajouter le reste du jus d' orange. 5 Nous avons monter la crème et le cointreau. Salade d oranges au cointreau blanc. 6 Mèlange le jus plus notre crème soigneusement faite le dèplacement vertical de bas en haut. 7 Verser le mélange dans un rèsipient en acier inoxydable a qu' il ne soit pas trop profond. 8 Laissele une heure au rèfrigelateur, ou le metre dans une sorbetière. 9 rèpeter la même opèration, bien mèlange pour bien enlever les cristeaux de glace. 10 Votre glace est prête faire des boules avec l' aide d' une cuillère a soupe décorée et servir. Commentaires Idées de recettes Recettes de glaces
Temps de prep: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Temps total: 40 minutes Quoi de mieux pour se remonter le moral une journée grise d'hiver que de se cuisiner un bon canard à l'orange? Quoi de mieux pour agrémenter notre canard à l'orange qu'une bonne larme de Cointreau? Bon appétit!