Et procédez ainsi avec toutes les sardines. Dans votre tajine et sur feu doux faites précuire une dizaine de minutes vos pommes de terre coupée en rondelles avec un filet d'huile d'olive, du sel et un peu d'eau. Assemblage Râpez une grosse tomate puis mélangez avec le reste de chermoula. Tajine de sardines à la chermoula recipe. Disposez-en une partie sur les pommes de terre. Déposez les oignons coupés en rondelles sur vos pommes de terre, au-dessus les rondelles de poivron puis enfin les filets de sardines en forme de rosace. Étalez sur la peau de vos sardines le reste de chermoula. Enfournez à 180 °C/Th. 6 environ 30 minutes et ce sans le couvercle. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez quelques olives et 1/2 citron confit coupé en fines tranches (pour la déco).
C'est la fameuse recette des sardines à la chermoula. Les sardines ainsi préparées peuvent être cuites en friture, au four à la planche ou au barbecue (les enduire avec un peu d'huile pour les 3 dernières). A vous de voir... Moi j'ai une préférence pour la friture... Hihihi... On oublie un peu la ligne et on se fait plaisir. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 15 mn 45 mn Ecailler et vider les sardines. Les ouvrir et enlever l'arrête centrale. Mettre de côté. Préparer la chermoula. Dans un saladier mélanger: le persil et la coriandre hachés, le sel, le poivre, le jus de citron, le cumin, la paprika et le piment d'espelette. Tajine de sardines à la chermoula marocaine. Le tout formera une pâte. Délayer avec de l'huile d'olive. Mettre une sardine à plat sur la peau. Mettre un peu de chermoula côté chair. Recouvrir avec une autre sardine à plat (côté chair). Faire de même pour toutes les sardines. Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse. Frire les sardines. Voilà c'est prêt!
Les réponses sont de type qualitatif. Le score varie de 0 (qualité de vie optimale) à 10 (détérioration maximale de la qualité de vie). [ Questionnaire] - Attention, veillez à ne cocher qu'une case par question. Pouchot j, Guillemin F, Coste J et al. J Rheumatol 1996; 23(1): 52-60. Echelle d'Incapacité Fonctionnelle pour l'Evaluation des Lombalgies Echelle d'Incapacité Fonctionnelle pour l'Evaluation des Lombalgies: le score d'EIFEL (Roland Morris) Simple à remplir par le patient lui-même, il comporte 24 items. Plus le score est élevé, plus le retentissement du mal de dos est important. Il faut un changement d'au moins 4 points pour considérer un changement clinique et non lié au hasard. Indice fonctionnel des arthropathies Indice fonctionnel des arthropathies de la main de Dreiser Il s'agit d'un indice fonctionnel simple, reproductible, sensible au changement. Il comporte 10 questions concernant des activités ou des gestes de la vie quotidienne avec 4 niveaux de réponse (0 à 3). Le score total va de 0 (aucune difficulté fonctionnelle) à 30.
Il ignore la vie sociale et professionnelle. Télécharger l'échelle de EIFEL en cliquant ici Cette échelle se caractérise par sa fiablilité et sa validité. Elle est sensible au changement (4 points). Échelle efeil L'ECHELLE DE BEAUJON-LASSALLE Il s'agit d'une échelle française, non utilisée dans la littérature internationale et non validée, permettant une évaluation sur le plan physique et fonctionnelle. Elle prend en compte le périmètre de marche. Elle est particulièrement utilisée pour évaluer les résultats de la chirurgie classés en: – excellent (entre 19et 20), – très bons (entre 18 et 16), – bon ( entre 15et 13), – moyen ( entre 12et 10) – échec ( inférieur à 10). Beaujon L'ECHELLE JOA LOMBAIRE (Japonase Orthopaedic Association score) Cette échelle évalue également les capacités physiques et fonctionnelles en complément des scores plus orientés vers l'incapacité et le handicap. Le score maximal est de 17. A la différence de l'échelle de Beaujon, elle est très utilisée dans la littérature internationale mais n'est pas validée en langue française.
Échelle d`incapacité fonctionnelle pour l`évaluation des DATE: NOM: PRÉNOM: ÉCHELLE D'INCAPACITÉ FONCTIONNELLE pour L'ÉVALUATION DES LOMBALGIES (EIFEL) Si vous êtes cloués au lit par votre douleur lombaire, cochez cette case et arrêtez-vous là En revanche, si vous pouvez vous lever et rester debout au moins quelques instants, répondez au questionnaire qui suit. Une liste de phrases vous est proposée. Ces phrases décrivent certaines difficultés à effectuer une activité physique quotidienne directement en rapport avec votre douleur lombaire. Lisez ces phrases une par une avec attention en ayant bien { l'esprit l'état dans lequel vous êtes aujourd'hui à cause de votre douleur lombaire.
@article{Coste1993ValidationFD, title={Validation française d'une {\'e}chelle d'incapacit{\'e} fonctionnelle pour l'{\'e}valuation des lombalgies (EIFEL). }, author={Jo{\"e}l Coste and J. M. Le Parc and E. Berg{\'e} and G. Delecouillerie and J. B. Paolaggi}, journal={Revue du rhumatisme et des maladies ostéo-articulaires}, year={1993}, volume={60}, pages={335-341}} L'incapacite fonctionnelle represente un des aspects majeurs de la morbidite des lombalgies qu'il est necessaire de prendre en compte dans l'evaluation et la prise en charge des patients. Cet article decrit les principales etapes de l'adaptation en francais puis de la validation du Disability Questionnaire de Roland et Morris. Ce questionnaire auto-administre s'est revele court, simple, reproductible, valide et sensible au changement. Une large utilisation, dans des contextes aussi differents… 49 Citations Citation Type Citation Type All Types Background Citations Methods Citations
A cause de mon dos, je monte les escaliers plus lentement que d'habitude A cause de mon dos, je reste au lit la plupart du temps Oui=1, Non=0 Total Plus le score est élevé, plus le retentissement du mal de dos est important Oui Non / 24
15 - J'ai moins d'appétit à cause de mon mal de dos. 16 - Je ne peux marcher que sur de courtes distances à cause de mon mal de dos. 17 - Je dors moins à cause de mon mal de dos. 18 - A cause de mon dos, j'ai du mal à mettre mes chaussettes. 19 - A cause de mon dos, quelqu'un m'aide pour m'habiller. 20 - A cause de mon dos, je reste assis(e) la plus grande partie de la journée. 21 - A cause de mon dos, j'évite de faire de gros travaux à la maison. 22 - A cause de mon dos, je suis plus irritable que d'habitude et de mauvaise humeur avec les gens. 23 - A cause de mon dos, je monte les escaliers plus lentement que d'habitude. 24 - A cause de mon dos, je reste au lit la plupart du temps.