Jocelyn WAROUX est né le 2 décembre 1974. Jocelyn WAROUX est directeur général de l'entreprise Mfp Immobilier qui a été créée en 1991. Le chiffre d'affaires de la société en 2020 s'élève à 1 931 116 €. Jocelyn WAROUX est également mandataire de 6 autres sociétés. 7 Mandats 49 Bilans simples 0 Établissement secondaire Mandats de Jocelyn WAROUX APE 6820B / Location de terrains et d'autres biens immobiliers CA 2020 1 931 116 € Effectif 5 Résultat 1 151 991 € Dirigeants 1 CA 2020 320 808 € Effectif 1 Résultat 21 594 € APE 6622Z / Activités des agents et courtiers d'assurances CA 2020 N. C. Effectif N. C. Choregie (Le Kremlin Bicetre, 94270) : siret, TVA, adresse.... Résultat 208 151 € APE 7022Z / Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion CA N. C. Résultat N. C. APE 8299Z / Autres activités de soutien aux entreprises n. c. a. Effectif 10 Dirigeants 2 Dirigeants 2
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La veille mettre les haricots dans de l'eau et laisser 12 heures. Le lendemain, Faire cuire les haricots 2h. Mixer avec la crème et l'huile de truffe. Assaisonner. Faire réhydrater les champignons séchés dans de l'eau chaude 20 min. Eplucher et couper les champignons de Paris en bâtonnets. Purée de champignons et truffes fantaisie. Dégermer et hacher l'ail. Dans une poêle, faire revenir l'ail puis ajouter les champigons frais. Saler, isser cuire 5 min puis ajouter les champignons réhydratés et bien égouttés. Laisser cuire 5 min de plus. A la fin de la cuisson, incorporer le persil haché et la truffe râpée. Dans des cercles à mousse, déposer des cuillérées de purée de haricots, puis la poêlée de champignons.
de course Ingrédients 500 g Champignons de Paris 1 Blanc de poireau 1 Oignon 1 l Bouillon de volaille 25 g Beurre 20 cl Crème liquide 1 Truffe en conserve 1 cuil. à soupe Maïzena Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Rincez le blanc de poireau et émincez-le. Pelez et hachez l'oignon. Nettoyez les champignons et émincez-les. Faites revenir 5 min le blanc de poireau et l'oignon dans 25 g de beurre sur feu doux. Ajoutez les champignons de Paris émincés. Versez le bouillon de volaille, salez, poivrez. Laissez frémir 20 min. Mixez la soupe. Délayez la Maïzena dans la crème liquide froide et ajoutez-les dans la soupe. Faites épaissir 1 min à feu doux en remuant. Nos produits à base de Truffe et Champignons ǀ Mille et Une Huiles - Mille et Une Huiles. Versez le velouté dans des bols, parsemez de truffe coupée en lamelles et servez aussitôt. © Rouvrais/Prismapix Astuces et conseils pour Velouté de champignons à la truffe La recette en +Soupe de potiron à la truffe. Remplacez les champignons par 800 g de chair de potiron coupée en morceaux. Servez le potage parsemé de lamelles de truffe et accompagné de pain de seigle toasté.
150 g d'haricots de Soissons secs 3 cuillères à soupe de crème liquide 1, 5 cuillères à café d'huile de truffe 1 truffe Almyx 1 cuillère à soupe de chanterelles séchées (Arcadie cook) 1 cuillère à soupe de trompettes de la mort séchées (Arcadie cook) 1 cuillère à soupe de girolles séchées 1 cuillère à soupe de cèpes séchées 4 champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil 2 cuillères à soupe d'huile