Gratin de pommes de terre à la paysanne | Recette | Gratin pomme de terre, Recette gratin, Recettes de cuisine
Gratin de pommes de terre à la paysanne: La pomme de terre nous file la patate durant l'hiver, cuisinée à la poêle, en purée, gratin, hachis et compagnie. Adorée de tous, profitez-en pour régaler votre petite tribu avec cette sélection de 15 recettes familiales à base du féculent. Les week-end en famille promettent d'être gourmands... Découvrez la recette de Gratin de pommes de terre à la paysanne, Plat à réaliser facilement à la maison Ingrédients pour 5 pers: 1 kg de pomme de terre 5 tranches de jambon blanc 3 oignons Moutarde forte 1/2 bol de crème fraîche 75 g de gruyère râpé 1/2 verre de lait Poivre Sel Persil Préparation: TEMPS TOTAL: 50 éparation: 30 min. Cuisson: 20 min Etape 1: Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée. Vérifier qu'elles restent un peu fermes au terme de leur cuisson. Peler et émincer les oignons, les faire fondre à la poêle dans un filet d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couper le jambon en petits carrés (1cm) et le badigeonner de moutarde.
Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Total: 50 min Gratin Dauphinois la Veille Cette recette de gratin dauphinois doit être préparée la veille afin de le laisser décupler ses saveurs pendant 24 heures au moins. Il ne vous restera plus qu'à le réchauffer le lendemain pour le déguster. Préparation: 15 min Cuisson: 60 min Total: 75 min
1 Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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Le conseil Alentour Piscines: Pour une piscine familiale il convient d'utiliser le floculant sous forme de cartouche afin d'améliorer encore plus la finesse de filtration. On passe ainsi d'une filtration de 30 microns à 15 microns (il s'agit de la finesse de filtration, le micron est une unité de mesure, 1 micron=1 millionième de mètre, par exemple le diamètre d'un cheveu est de 50 microns). En complément il est bien d'ajouter lors du lavage du filtre un produit pour détartrer et dégraisser le filtre. Ainsi vous pourrez garder le sable plus longtemps (environ 5 ans) au lieu de le remplacer tous les 2 ans en moyenne.
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