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- En emballage sous vide: c'est-à-dire que votre viande est emballée morceau par morceau sous vide d'air ainsi qu'étiquetée sachet par sachet (avec nom du morceau, poids, date…) puis répartie dans des cartons en nombre de parts demandées. La fabrication de merguez, de saucisse de bœufs peut être effectuée en supplément selon votre choix. Billot de découpe en bois | planche de boucherie, billot de bois et billot de table. L'agneau Pour l'agneau nous effectuons la prestation de découpe Une heure sera fixée au préalable avec votre boucher pour l'enlèvement de vos colis ou pour la livraison à votre domicile en camion frigorifique. Pour tout renseignement complémentaire (secteur desservi et tarifications) nous vous invitons à nous contacter.
La SARL DUVACHER est implantée en zone industrielle du bignon à ERBRAY tout proche de Châteaubriant (44). Créée en 2008, la SARL DUVACHER, agréée CEE, donne la possibilité aux agriculteurs de commercialiser leur viande dans les meilleures conditions. Spécialiste de la découpe de viande bovine pour les éleveurs, la prestation proposée par la Sarl Duvacher peut aller du ramassage vifs à la livraison frigorifique à domicile de vos caissettes. Prestation decoupe - Tradiviande. La Sarl Duvacher a su s'adapter au marché de la vente directe en proposant aux agriculteurs de commercialiser leur viande dans les meilleures conditions d'hygiène et de traçabilité. Franck DUVACHER, fondateur de l'entreprise, est né dans une famille d'agriculteurs et commerçants de bestiaux. Il a exercé son métier de boucher pendant 15 ans dans l'industrie et la grande distribution. Notre atelier est également agréé BIO par un organisme extérieur indépendant ECOCERT. Vous n'avez pas de navigateur moderne, ni Flash installé...
Une cour privée et un garage détaché complètent cette super résidence familiale.
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