— Christian Estrosi (@cestrosi) June 1, 2022 « Je veux dire ma peine et mon émotion suite à un féminicide ce matin à Nice (…) Les violences intrafamiliales, véritable fléau, doivent continuer d'être une priorité en matière de sécurité pour mieux prévenir ces drames, mieux protéger les victimes et renforcer les sanctions », écrit le maire de Nice sur Twitter.
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Le flan alsacien aux pommes est un flan à base de lait, œufs, farine, beurre et sucre auquel on ajoute des pommes coupées en lamelles à la manière d'une tarte aux pommes (sans la pâte à tarte) ou d'un clafoutis. Il est un dessert les plus populaires de la cuisine alsacienne. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 20 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 55 min Temps total: 1h 15 min 6 personnes 4 pommes 4 œufs 75 g de farine 50 g de beurre 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 25 cl de lait Préparation Laver et éplucher les pommes, les couper en belles lamelles pas trop épaisses et les faire dorer dans le beurre dans une poêle durant 5 à 10 min Verser la farine tamisée dans un grand bol avec les œufs et les sucres. Délayer avec le lait. Beurrer légèrement un moule de 22 cm de diamètre. Verser la préparation, puis les pommes lorsqu'elles sont légèrement dorées. Préchauffer le four à 180°C. Enfourner durant 40 à 45 min environ jusqu'à ce que le flan dore sur le dessus. Sortir et laisser refroidir.
Le flan alsacien aux pommes est un flan à base de lait, œufs, farine, beurre et sucre auquel on ajoute des pommes coupées en lamelles à la manière d'une tarte aux pommes (sans la pâte à tarte) ou d'un clafoutis. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieux, il s'agit d'un des desserts les plus populaires de la cuisine alsacienne. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 20 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 55 min Temps total: 1h 15 min Ingrédients: 6 personnes 4 pommes 4 œufs 75 g de farine 50 g de beurre 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 25 cl de lait Préparation: Laver et éplucher les pommes. Couper en tranches pas trop épaisses et faire dorer dans une poêle avec une noix de beurre durant 5 à 10 min. Verser la farine tamisée dans un grand bol avec les œufs et les sucres. Délayer avec le lait. Beurrer légèrement un moule de 22 à 24 cm de diamètre ou un plat carré allant au four. Verser la préparation dans le moule, puis les pommes une fois légèrement dorées.
Le flan alsacien aux pommes -15 minutes est un flan à base de lait, œufs, farine, beurre et sucre auquel on ajoute des pommes coupées en lamelles à la manière d'une tarte aux pommes (sans la pâte à tarte) ou d'un clafoutis; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile e rapide à réaliser, délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 45 min Temps total: 1 h 6 personnes 4 pommes 4 œufs 75 g (0. 6 tasse) de farine 50 g (1/4 tasse) de beurre 50 g (1/4 tasse) de sucre 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 250 ml (1 tasse) de lait Préparation: Laver et éplucher les pommes, les couper en belles lamelles pas trop épaisses et les faire dorer dans le beurre dans une poêle durant 5 à 10 min. Verser la farine tamisée dans un grand bol avec les œufs et les sucres. Délayer avec le lait. Beurrer légèrement un moule de 22 cm (9 pouces) de diamètre. Verser la préparation, puis les pommes lorsqu'elles sont légèrement dorées.