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Griottes queues longues 100cl - 16° Description Nos griottes sont récoltées dans les meilleurs vergers européens. Elles sont récoltées à la main, ces griottes Montmorency sont macérées avec leur queue dans de l'eau de vie en présence de sucre. Dégustation Nos cerises sont utilisées pour la production de vos assortiments de chocolats, de crèmes glacées ou de pâtisseries. Amazon.fr : cerises a l eau de vie. Cocktail: Idéal pour décorer vos cocktails. Recette Pour la réalisation de bouchées au chocolat, la cerise sera d'abord trempée dans un sirop de sucre. Après séchage elle sera de nouveau trempée dans du chocolat liquide. Elle conservera ainsi tout le goût de la cerise à la liqueur et du chocolat fondant. ACHETER sur notre boutique en ligne
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Pour prolonger le temps des cerises, je vous propose cette recette de cerises à l'eau de vie macérées au soleil. Ainsi préparées, elles sont délicieuses et moins fortes que les cerises à l'eau de vie traditionnelles. Le jus obtenu est beaucoup plus doux. Ingrédients pour un bocal de 1 litre de cerises à l'eau de vie • Cerises • 200 g de sucre en poudre • 200 ml d'eau de vie de fruits Laver et laisser sécher les cerises sur du papier absorbant. Couper les queues à 1 cm. Remplir le bocal avec les cerises jusqu'à 5 cm du bord. Verser le sucre et arroser avec l'eau de vie. Fermer le bocal et le mettre sur un rebord de fenêtre au soleil. Cerise à l eau de vie acheter d'occasion. Retourner de temps en temps pour mélanger le sucre. Au bout d'une semaine, quand les cerises remontent et que le sirop d'alcool a pris une belle couleur, mettre le bocal pour quelques mois dans un endroit à l'abri de la lumière, comme une cave. Mon p'tit bout d'sucre Habituellement servies en digestif, ces cerises à l'eau de vie accompagnent aussi à merveille un gâteau ou un dessert au chocolat.
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