Pendant ce temps, hâcher grossièrement le pâté de foie et de campagne, puis déposer le contenu dans un récipient et y ajouter l'oignon rouge, les herbes et les épinards hachés. Mélanger le tout et former des boulettes de 30g chacune. Paté au piment d espelette seeds. Paner les boulettes dans la chapelure japonaise et les faire frire 3 minutes à 180°. Ré, mélanger la crème de piment avec la savora, la gelée de piment et la moutarde de piment. Enfin, servir les croquettes avec la sauce au piment et éventuellement quelques feuilles de roquette.
- Paté au piment d espelette seeds
Paté Au Piment D Espelette Seeds
Vous apprécierez le Pays Basque à travers sa tradition, sa joie de vivre, sa convivialité légendaire, ses fêtes et surtout par sa gastronomie. Le pâté artisanal sud ouest peut être offert en cadeau ou déguster chez soi en accompagnement d'un bon repas. Chez Orocbat, nous ne cessons de perpétuer la tradition en charcuterie qui a fait notre renommée dans le monde. Grâce à notre large gamme de produits, la société Orocbat n'arrêtons pas d'innover pour faire connaitre aux consommateurs les spécialités culinaires de la région. Le pâté basque au piment d'Espelette est la tradition culinaire idéale par excellence de par son goût prononcé, mais aussi par son identité basque qui fait la fierté de ses habitants. Vente directe pâté Basque au Piment d'Espelette. Comme les recettes se transmettent de génération en génération, sa fabrication observe un cahier de charges rigoureux respectant au moindre gramme près les ingrédients comme le faisaient nos grands-mères, ce qui fait que ce produit ne cesse de satisfaire les gourmands.
Découvrez la force et la sincérité de cette recette traditionnelle qui doit son caractère à ce
célèbre ingrédient basque: le piment d'Espelette. Ingrédients: Maigre et gras de porc, foie de porc (porc origine France), lait, poivron rouge, piment d'Espelette 1%, sel, poivre. (Traces éventuelles d' œufs et de fruits à coques)
Valeurs nutritionnelles pour 100g, Énergie: 1408kJ/341kcal, Matières grasses: 32, 3g, dont acides saturés: 12, 1g, Glucides: <0, 1g, dont sucres: <0, 1g, Protéines: 12, 5g, Sel: 1, 76g