En stock Experts depuis 1995 Livraison gratuite avec Mondial Relay dès 45€ d'achat. Paiement en 3 fois sans frais (à partir de 35€) Retour gratuit Voulez-vous commander plus de 20 pièces? Demandez un devis sans engagement ici Description du produit Filtre á mailles en inox pour graisse et vapeur pour hotte de cuisine professionnelle et industrielle. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité INOX (Aisi304). Les filtres à graisse métalliques vous permettent d'utiliser votre hotte de façon efficace et sur une longue durée puisqu'ils filtrent efficacement la graisse et l'huile tout en résistant à des températures élevées. Toutefois, les vapeurs graisseuses dégagées lors de vos cuissons peuvent finir par endommager vos filtres, c'est pourquoi il est conseillé de les nettoyer régulièrement. Filtres professionnels | Filtre de Hotte. Vaporisez vos filtres à l'aide d'un produit dégraissant, tel que notre COLLO-010. Laissez le produit agir le produit sur le métal pendant quelques minutes. Essuyez une première fois le filtre avec un chiffon ou une brosse, rincez le filtre sous l'eau, puis essuyez le une nouvelle fois.
FILTRE MAILLE EPAISSEUR 13mm AVEC POIGNEE AU DESSUS Cadre en inox. poignée INOX. Média filtrant en acier galvanisé... Suite... FILTRE MAILLE EPAISSEUR 15mm AVEC POIGNEE AU DESSUS Cadre en inox. FILTRE MAILLE EPAISSEUR 20mm AVEC POIGNEE AU DESSUS Cadre en inox. FILTRE MAILLE EPAISSEUR 25mm AVEC POIGNEE AU DESSUS Cadre en inox. FILTRE MAILLE EPAISSEUR 48mm AVEC POIGNEE AU DESSUS Cadre en inox.
Une hotte aspirante professionnelle est un élément indispensable dans une cuisine. Placée au-dessus du piano de cuisson, appareils et plaque de cuisson, la hotte pour cuisine sera correctement dimensionnée afin: d'aspirer les vapeurs de cuisson, de capter les graisses et particules fines chaudes de filtrer les odeurs et retenir les HAP (Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques). Le polluant le plus fréquemment analysé est le benzopyrène avec les aliments grillés et fumés. FILTRE MAILLE POUR HOTTE PROFESSIONNELLE. En ce qui concerne les filtres, il existe trois niveaux de filtration: le filtre à choc et filtre tricot métal qui sert à capter et à retenir les grosses particules chaudes et graisseuses présentes dans la fumée et vapeurs de cuisson; le filtre à poche ou filtre multidièdre pour capturer les particules fines et éviter de saturer immédiatement le charbon actif; le filtre à charbon actif en cellule ou en cylindre servant à retenir dans sa surface microporeuse et dans ses spores, les substances nocives et odeurs indésirables.
Filtre hote aspirante professionnelle inox Affichage 1-8 de 8 article(s) Filtre à mailles hotte 500x400x12 mm Référence: CUC160021C Filtre à mailles pour hotte. Dimensions: 500 x 400 x 12 mm. Filtre hotte professionnelle sur. 5 couches en acier INOX: 3 couches intérieures croisées (2 lisses, 1 roulé). 2 couches extérieures en maille grosse. Filtre à mailles hotte Alpeninox Zanussi Référence: CUC160019D Filtre à mailles pour hotte, sous les marques, Alpeninox, Electroulux et Zanussi. Dimensions: 500 x 400 x 20 mm. 5 couches en acier inox: 3 couches intérieures croisées (2 lisses, 1 roulé), 2 couches extérieures en maille grosse.
Le nettoyage des hottes de cuisines professionnelles (avec filtre à choc ou filtre tricot) est règlementé par les arrêtés du 25 juin 1980 relatif aux risques d'incendies dans les établissements recevant du public, du 25 septembre 1985 aux constituants de produits destinés au nettoyage de matériel pouvant se trouver au contact de denrées alimentaires et au décret 73-1007 du 31 octobre 1973 relatif à la protection contre les risques d'incendie et de panique dans les établissements recevant du public. Ces différents arrêtés et décrets stipulent que le nettoyage doit s'effectuer de manière périodique afin de répondre aux bonnes conditions d'hygiène et de sécurité. Par ailleurs, les établissements assujettis au Code du Travail doivent respecter des règles en matière d'aération. La réglementation concerne les locaux fermés ou le personnel est appelé à séjourner. Filtre hotte professionnelle : Bacchus Equipements. Elle s'applique aussi à tous les lieux où le personnel doit intervenir et où il existe un risque lié à la qualité de l'air. L'article R. 232-5 du Code du Travail pose deux objectifs: maintenir un état de pureté de l'atmosphère propre à préserver la santé des travailleurs éviter les élévations exagérées de température, les odeurs désagréables et les condensations Les graisses accumulées (dans le conduit d'évacuation) sont combustibles et donc, un mauvais entretien des hottes ou des filtres peut entraîner un incendie.
Avec un produit d'entretien adapté, il est indispensable de les nettoyer au minimum une fois par semaine. Cet entretien régulier permet de prévenir le risque d'encrassement et prolonge la durée de vie de l'installation. Entretien annuel de la hotte de cuisine selon la réglementation en vigueur Selon la loi, une hotte de cuisine en ERP doit faire l'objet d'un nettoyage annuel réalisé par un professionnel. Filtre hotte professionnelle photo. Cet entretien obligatoire permet d'assurer la sécurité des employés et des clients. En cas d'incendie et sans justification de ce nettoyage annuel, le restaurateur risque d'être tenu pour responsable de l'incident et d'encourir une sanction civile voire pénale. Selon la nature de la cuisine, il est vivement recommandé de repenser l'application de la législation pour une sécurité sanitaire et matérielle optimale. La friture, les cuissons de viande et la grande fréquentation de l'établissement sont des paramètres à prendre en compte pour augmenter le nombre d'entretiens annuels. Canalisation des odeurs et des fumées, évacuation de la vapeur, diminution du taux d'humidité, réduction du dépôt graisseux sur les meubles et les murs, une hotte de cuisine professionnelle bien entretenue est indispensable au bon fonctionnement du restaurant et au confort des salariés et de la clientèle.