Le frigo à vin ou cave à vin électrique, a pour but de conserver le vin chez soi en reproduisant les conditions de conservation d'une véritable cave. Mais parmi tous les modèles sur le marché, il est parfois difficile de trouver la cave qui répond réellement à ses besoins. Voici donc un petit guide pour choisir efficacement son frigo à vin. Quel type de vin ai-je besoin de stocker? C'est la première question à se poser lorsque l'on souhaite acheter une cave à vin électrique! Réfrigérateurs, congélateurs et caves à vin performants - Ravate.com. Il existe deux types de caves différentes: la cave de service et la cave de vieillissement. La cave à vin dite « de service » est utile pour stocker les vins sur une courte durée (quelques semaines voire quelques mois tout au plus). Elle est donc à préconiser pour les vins qui vont être consommés rapidement. On l'appelle aussi cave de « mise en température », très utile pour préparer vos bouteilles avant un dîner entre amis! A découvrir: Week-end Gastronomie et Vin A l'inverse, la cave à vin dite « de vieillissement » va conserver les meilleurs crus dans des conditions optimales favorisant ainsi un vieillissement idéal.
Les modèles de cave Il existe plusieurs types de cave à vin conçu pour servir dans un établissement professionnel comme celle: De service; De maturation; Multifonction. Tous ces modèles sont efficaces pour préserver la qualité de vos boissons afin de ravir les clients les plus exigeants. Les types de portes Vous avez la possibilité de choisir entre un appareil à portes vitrées pour mettre vos boissons dans la bonne condition. La porte vitrée est traitée contre UV. Ainsi, la lumière qui y pénètre ne risque pas d'altérer la qualité des boissons. Cependant, l'utilisateur aura l'occasion de voir les produits stockés dedans sans ouvrir l'appareil, ce qui facilite largement le service. Refroidisseurs à vin - Réfrigérateurs | RONA. La porte pleine assure une obscurité totale mais requiert l'ouverture de la cave à chaque service. Bref, ce sont les étapes pour faire une cave à vins avec un vieux frigo. Pour l'achat d'une cave professionnelle, faites confiance à Ice Shop, le leader dans la vente des machines frigorifiques pour établissements CHR.
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Cependant, pour mener à bien la transformation du frigo en cave à vin, il faut tout de même savoir quelques astuces. Avant toute chose, la meilleure idée est de choisir le type de frigo qui va être transformé en cave à vin. Pour cela, le frigo doit répondre aux critères suivants: Silencieux Le fait de choisir un réfrigérateur dont la fréquence de vibrations est élevée est une mauvaise idée. En se mettant en marche, les vibrations du réfrigérateur gênent la décantation du vin. Par conséquent, la conservation des bouteilles de vin à l'intérieur d'une cave à vin qui vibre est déconseillée. Le mieux est de choisir un frigo silencieux. Ainsi, les vibrations à l'intérieur du réfrigérateur seront minimisées et le vieillissement du vin sera optimal. Sans odeur L'utilisateur est dans l'obligation de nettoyer de fond en comble le réfrigérateur avant de le convertir en cave à vin. Pour ce faire, passez chaque coin du réfrigérateur avec de l'eau de javel. Frigidaire à vin warranty. L'odeur présente dans la cave à vin nuit à la qualité et l'arôme des bouteilles de vin.