Melon cuit: Liste des ingrédients Pour réaliser votre melon cuit pour 6 personnes, prévoyez: 2 melons 4 cuillères à soupe de miel 100 g de beurre Un peu de thym Melon cuit: Préparation Coupez chaque melon en six belles parts. N'enlevez pas la peau, elle permet au melon de ne pas se détruire pendant la cuisson. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez les parts de melon. Faites dorer durant 5 minutes. Arrosez de miel et laissez caraméliser pendant quelques minutes. Lorsque le melon est cuit, dressez deux tranches dans chaque assiette. Ajoutez un peu de jus caramélisé et parsemez de thym. Melon cuit au four dans. Melon cuit: Conseils et Astuces Parfait pour accompagner un fromage de chèvre, le melon cuit peut aussi être servi avec une boule de glace à la vanille, de la crème fraîche, des miettes de sablés. Pour assurer une bonne tenue du melon pendant la cuisson, veillez à ne pas le choisir top mûr.
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Mélangez bien puis réservez la préparation au frais. Taillez ensuite les figues en tranches puis grillez les tranches de pain. Étalez grossièrement la brousse de brebis sur les bruschettas puis déposez quelques lamelles de jambon et intercalez avec le melon et la figue. Versez ensuite sur les bruschettas la marinade à l'huile d'olive, les feuilles de sauge et dégustez. La recette du cabillaud laqué au soja et melon Une recette unique au goût incroyable. LES MEILLEURES RECETTES DE MELON AU FOUR. Ce mélange sucré salé est une explosion de saveurs en bouche. Les ingrédients pour 4 personnes: 1 melon du Haut Poitou 520 g de cabillaud 45 g de miel de fleurs 100 cl de sauce soja 2 citrons jaunes 150 g d'huile d'olive 1 brin de lavande Sel, poivre Les étapes de la recette: Mettez les pavés de cabillaud dans du gros sel en les recouvrant totalement et laissez reposer pendant 10 minutes. Rincez-les ensuite abondamment sous l'eau froide et réservez-les au frais. Préparez la sauce pour laquer le poisson en mélangeant le miel avec l'huile d'olive et la sauce soja puis ajoutez le zeste râpé des 2 citrons et le jus.
Issu de la famille des Cucurbitacées, le melon se caractérise par son goût sucré. Ce fruit consommé comme légume arbore différentes couleurs et se présente sous diverses formes en fonction de sa zone de culture. En France, on trouve couramment la variété « Galia » dont la chair est blanche et bien sucrée. Le melon est un fruit riche en fibres. C'est pourquoi il est recommandé d'en consommer souvent afin d'accélérer le transit intestinal. Sa teneur en oligo-éléments et en minéraux est également élevée. Pour sa cuisson au four, il est nécessaire de programmer l'appareil à la bonne température afin que le légume préserve au maximum l'essentiel de ses nutriments. Préparation Pour choisir un melon de qualité, il faut contrôler son parfum. Recette de Melon au miel et aux épices. Celui-ci doit être typé mais pas trop prononcé. La lourdeur du légume est également un signe de qualité. Cette caractéristique peut être vérifiée en prenant le légume en main et en le balançant de haut en bas. La préparation du melon commence par un bon lavage à l'eau froide suivi d'un épluchage.