Ainsi, vous disposerez de tout le matériel de cuisson en inox nécessaire pour cuisiner à l'infini. Une compatibilité induction Pour faire des économies d'énergie et gagner du temps, rien de tel que l'induction. Plus sécurisé, ce type de plaque se coupe automatiquement dès le retrait de la casserole et se nettoie très facilement. Les casseroles en inox que vous trouverez ici sont pour la majorité compatible avec ce mode de cuisson ainsi qu'avec tous les autres. Pour vous assurer de cette compatibilité, vous pouvez faire le test de l'aimant. Il consiste à approcher un aimant du fond de votre casserole en inox, si celui-ci reste accroché c'est que votre casserole pourra être utilisée sur une plaque à induction. Une sélection des meilleures marques pour des casseroles de grande qualité Pour vous satisfaire, Mathon a sélectionnée les plus grandes marques ayant fait le choix de l'inox: Infos pratiques - Comment nettoyer une casserole inox? Pour nettoyer vos casseroles en inox après chaque utilisation, il est recommandé de les déglacer.
Pour cela, en fin de cuisson, vous n'aurez qu'à les réchauffer à feu très fort après avoir versé un liquide (eau chaude par exemple) à l'intérieur. Une fois le liquide totalement évaporé, vous pourrez retirer votre casserole du feu afin de frotter son fond, vous permettant ainsi de décoller les sucs auparavant attachés. Pour entretenir vos casseroles en inox, vous pouvez aussi les passer directement sous l'eau chaude savonneuse. Pour encore plus d'efficacité, vous pouvez ajouter quelques gouttes de vinaigre d'alcool ou de jus de citron à votre eau. Après chaque lavage, veillez à bien les essuyer avec un chiffon doux et sec pour éviter l'apparition de traces. - Comment récupérer une casserole inox brûlée? Pour récupérer une casserole en inox au fond intérieur brûlé, il faut tout d'abord la nettoyer le plus vite possible.
Effectivement, rares sont les foyers qui ne comptent pas de casseroles en inox parmi leur matériel de cuisson. Il devient donc désormais de plus en plus difficile de faire son choix. Quelle casserole inox choisir? Avec ou sans revêtement? Comme aucun matériau ne peut présenter que des avantages, l'inox a aussi un inconvénient. En effet, il ne possède pas de propriétés antiadhésives, ce qui vous incite à ajouter de la matière grasse pour empêcher vos aliments d'accrocher. Mais, une bonne utilisation de votre matériel de cuisson en inox vous évitera tout problème. Cependant, pour ne prendre aucun risque, vous pouvez aussi opter pour des casseroles en inox avec revêtement antiadhésif, garantissant une cuisson saine. Des gammes incontournables De nombreuses marques proposent aujourd'hui des casseroles inox sous différentes gammes. Vous trouverez tout d'abord les casseroles inox d'excellent rapport qualité-prix des gammes Excell'Inox et Rapid Cook de Mathon. Vous rencontrerez aussi la marque Beka avec ses gammes Belvia et Chef proposant des casseroles en inox 18/10 avec triple fond pour une répartition homogène de la chaleur.
- Comment détacher une casserole inox? Au fil du temps, votre casserole en inox peut noircir ou se tâcher. Pour la nettoyer, vous pouvez utiliser de: La lessive pour lave-vaisselle et du sel: Frottez l'extérieur de votre casserole avec une éponge imprégnée d'eau tiède, d'une goutte de lessive pour lave-vaisselle et d'une pincée de sel Rincez-la soigneusement à l'eau L'eau et des zestes de citron: Faîtes bouillir de l'eau additionnée de zestes de citron dans votre casserole noircie Nettoyez-la à l'aide d'une éponge ou de tout autre accessoire non abrasif Rincez-la à l'eau Vous pouvez aussi frotter directement les tâches noires avec l'écorce de citron. Il ne vous reste plus qu'à naviguer entre les différentes gammes tout en vous laissant guider par nos conseils avisés pour trouver la casserole en inox parfaite qui répondra le mieux à votre besoin. Vous pourrez aussi découvrir les autres casseroles proposées sur notre site grâce au guide d'achat plus général Bien choisir sa casserole.
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