La pêche traditionnelle subsiste, mais une autre forme d'exploitation de la mer est apparue: l'aquaculture. Aujourd'hui, Théoule-sur-Mer est devenue une station balnéaire appréciée pour la beauté de son site, ses eaux claires et ses criques sauvages. Un petit coin de paradis au passé géologique tourmenté En utilisant les sentiers que le Département a aménagés au milieu du maquis, vous arriverez sur l'une des quatre plages nichées dans des criques aux eaux limpides. Vous serez surpris par les formes déchiquetées des roches, par leurs couleurs qui nous ramènent à une histoire géologique tourmentée. L'Estérel, massif ancien composé de roches cristallines, a un passé volcanique, dont témoignent les falaises rouges du parc. Le pic de l aiguille en. Ses rochers flamboyants traduisent les épisodes du volcanisme. Il y a 300 millions d'années, d'épaisses laves vitreuses s'échappent de volcans (strato-volcan de Maurevieille voisin du parc). Coulées et projections de laves créent la roche de la Pointe de l'Aiguille: la pyroméride.
Matériel: de sécurité sur glacier selon enneigement Itinéraire D u parking, prendre la piste qui part plein Sud. On longe le ruisseau du Maître, en alternant prairie et petite partie en forêt. P uis le chemin part plein Est pour prendre de l'altitude. Après quelques lacets, on repart plein Sud et l'on sort de la forêt. C 'est là que l'on arrive dans l'alpage de l'Oule, le chemin part à droite et longe le ruisseau avant de le traverser. Le pic de l aiguille theoule sur mer. Continuer en direction du Sud jusqu'au Refuge de l'Oule (1836m). E nsuite, prendre le sentier bien marqué qui part derrière le refuge pour rejoindre le plateau à 2100m. D u plateau, suivre les cairns en direction du Sud-Est pour gagner le glacier du Gleyzin, remonter le glacier jusqu'au col de Comberousse (2669m). D u col, prendre à gauche et descendre légèrement pour passer juste sous les "falaises" puis remonter en direction du sommet. Une fois sous le sommet, passer sur la droite et escalader sur quelques mètres pour accéder au sommet. R etour par le même itinéraire.
Le sentier cheminera ensuite longuement sur des lapiaz avant de surplomber le restaurant croisé à l'allé. Un descente spoutenue permet de le rejoindre avant de continuer tout droit en pente douce vers le parking. Trace GPS: