Récolter en lune montante. Quand butter et récolter les haricots? En jours-fruits et en lune descendante, butter les plants de haricots verts une quinzaine de jours après leur levée, en ramenant la terre à l'aide d'une binette, afin de maintenir le pied bien ancré dans le sol pour une meilleure tenue au vent. Cultiver les haricots avec la lune. Cela permet aux tiges de produire de nouvelles racines et à la plante de se fortifier. Deux mois après le semis, cueillir en lune ascendante et recommencer tous les deux jours, lorsque les haricots verts mesurent environ 10 cm. Opérer de préférence le matin. Le podcast "Dico Lune" à écouter Photo: Eric BRENCKLE Texte: Guylaine GOULFIER
Les haricots verts se déclinent traditionnellement en variétés à gousses jaunes ( haricot-beurre), à gousses vertes (les classiques haricots verts) et à gousses noires ou pourpres. Les haricots beurre sont les plus rustiques et les plus adaptables mais ils forment vite des fils. Ces dernières années, ce sont surtout les variétés vertes ou noires, plus goûteuses, qui les ont supplantées. Quand semer les haricots verts avec la lune 2020 ? - pepinieres-lionel-fabrice.fr. À l'indémodable haricot 'Téléphone', gloire des années 1970 a succédé les variétés plus faciles comme ' Contenter ', plus productif et plus régulier, ' Soléon ' à la cueillette facilitée (un haricot beurre qui se détache plus facilement), 'Andante', à la saveur douce et légèrement sucrée pour les faites apprécier aux enfants ou encore 'Amethyst', d'un beau violet et à la saveur fine. Le haricot 'Velours' à gousse noire-bleue est aussi délicieux que les haricots verts classiques. Récolter les haricots verts avec la Lune En théorie, la récolte des haricots verts s'effectue en Lune montante, comme tout légume-fruit.