Apéro de fêtes: bouchées aux crevettes et oeufs mimosa Tags: Crevette, Oeuf, Entrée, Agar-Agar, Gélifiant, Apéritif, Amuse-bouche, Fête, Oeuf mimosa, Bouchée, Condiment, Fruit de mer, Mimosa, Mini Voilà encore une idée pour garnir les "mini-trendy shell" de Prêtagarnir! Et comme d'habitude, vous pouvez les préparer à l'avance, il... Source: Ma cuisine au fil de mes idées... Bouchées saumon wasabi, samossa crevettes citron confit, brochettes pruneaux bacon Tags: Crevette, Saumon, Dessert, Prune, Pruneau, Concombre, Bacon, Citron, Wasabi, Asie, Apéritif, Amuse-bouche, Fruit, Fête, Confit, Brochette, Légume, Bouchée, Allégé, Inde, Fruit de mer, Agrume, Samossa, Mini, Fumé, Poisson gras, Fruit jaune Des bouchées apéritives de fête faciles, légères et parfumées.
Voici une idée simple et originale pour un apéritif festif: des bouchées aux crevettes et guacamole sur des blinis maison! Avec leur petite touche d'épice et d'exotisme, ces bouchées plairont à coup sûr à vos invités! Mini-brochettes aux crevettes, mangue et chorizo - Je Cuisine. Prenez des crevettes de bonne taille pour la réalisation de cette recette et veillez à ne pas trop les cuire pour qu'elles conservent leur croquant. Côté épices, comme d'habitude, faites avec ce que vous aimez et avez dans vos placards! Vous pouvez par exemple remplacer le paprika fumé par du curry:)
Subtile vanille Tags: Poulet, Carotte, Riz, Lotte, Dessert, Noix de coco, Poire, Panais, Abricot, Fraise, Chocolat, Marron, Lait de coco, Lait, Gingembre, Crème, Citron, Vanille, Cake, Gâteau, Pâtisserie, Mousse, Velouté, Asie, Flan, Glace, Lait d'amande, Praliné, Paris, Épice, Noix de St Jacques, Légume, Epicé, Français, Queue, Parisien, Arôme, Travers, Glacé, Europe, Pâte Élue « reine des arômes » par les Français devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d'un irrésistible parfum d'...
J'ai improvisé ces petites bouchées avec un reste de coulis de tomates et de crevettes cuites que j'avais dans mon frigo, en m'inspirant d'une recette de petits bouchons au thon que je fais régulièrement. J'ai mis le tout dans mon mini-hachoir et en 3 à 4 pulses, ma préparation était prête. Le fait de mixer la préparation diminue la mâche mais facilite la cuisson qui est rapide avec ce mini-format, mini-cannelés pour moi. La texture de ces bouchées est plus dense que celle de flans, mais moins sèche et moins compacte que celle d'un cake. Le goût des crevettes est assez discret; je n'avais plus les têtes de mes crevettes, sinon un petit fumet de crevette aurait pu relever le goût de ces bouchées. Jetez un coup d'oeil à la recette de flan tête de langoustine pour savoir comment tirer parti des têtes de crustacés. Recette de Bouchées aux crevettes et chorizo (apéro chic). Vous pouvez remplacer ces crevettes par du jambon, du saumon ou du crabe pour varier les plaisirs. De mini-bouchées au discret goût de crevettes Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 20 min Portions: 20 bouchées 1 empreinte de 20 mini-bouchées en silicone 100 g de chair de crevettes cuites 15 g d'échalote ciselée 2 petits oeufs 60 g de gruyère râpé 40 g de coulis de tomates 40 g de farine 100 ml de lait sel, poivre Qques feuilles de basilic ciselées Préchauffez le four à 210°C, chaleur conventionnelle.
La baie de Timur (ou poivre de Timut) nous vient du Népal, elle a des notes d'agrumes... Source: Ma cuisine au fil de mes idées... Blinis avocat crevettes - Tags: Sauce, Crevette, Oeuf, Saumon, Crème, Crème fraîche, Aneth, Avocat, Sucré, Apéritif, Fête, Épice, Toast, Légume, Bouchée, Herbes aromatiques, Fruit de mer, Blini, Lin, Poisson gras Voilà une recette sympa de bouchées apéritives. Elles sont parfaites pour une table de fête et apporteront un peu de fraîcheur dans votre repas. Mini bouches apero aux crevettes facile. Vous pouvez consulter également ma recette de blinis sauce crème fraîche à l'aneth et oeufs de saumon. Ingrédients... Source: Sucre et Epices TOASTS NAUTILUS - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Crevette, Pomme de terre, Endive, Tomate, Saumon, Lapin, Dessert, Pomme, Poire, Framboise, Abricot, Mirabelle, Cannelle, Thym, Mascarpone, Citron, Tarte, Noël, Jambon, Panna cotta, Apéritif, Amuse-bouche, Fruit, Fête, Toast, Légume, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Poisson gras, Fruit jaune Pour le jour de Noël, j'ai réalisé des petits toasts avec les produits reçus de mon partenaire Nautilus.