Lire la fiche Réussir ses rôtis à la broche, astuces de Jean-Claude Algans, client Tom Press. Une recette, 2 champions! J. C Algans, rôtisseur émérite, s'occupe de l'oie. Pour la farce et la sauce B. Tenailleau ajoute le sel de la haute cuisine française. Comment réussir la cuisson des farces au tournebroche. Des conseils pratiques pour la viande, les volailles, les cailles, le chapons... Les différents tournebroches et accessoires permettent de déguster bien d'autres mets délicieux: volailles, rôtis, poissons, cuissot, gibier... Comment bien choisir le sien, adapté à l'usage et à la cheminée que l'on a. Avis clients pour Tournebroche mécanique à ressort Trier par Date Popularité Note 5 1 bon produit par jean pierre | 03/04/2019 « J'ai acheté voilà quelques années ce tourne broche, il fonctionne très bien. J'avais préféré ce modèle à ressort plutôt qu'électrique mais je regrette mon choix (ca n'a rien à voir avec la qualité du produit) il faut régulièrement retourner au tourne broche pour remonter le mécanisme et pendant que mes invités prennent l'apéro ca me dérange.
TomPress Livraison gratuite Livraison € En stock Expédition 48/72h Tournebroche mécanique, charge 12 kg maxi, 15 minutes d'autonomie, entraîne 2 broches de 100 cm. Description Accessoires Packs Articles similaires Articles complémentaires Conseils Ref. : toucar06 Entrez dans la tradition de la rôtisserie avec ce tournebroche à mécanisme d'horlogerie qui fonctionne de manière autonome et sans électricité. Il peut entrainer une charge maximum de 12 kg pendant environ 15 minutes. Le régime de rotation de 2 tours par minute vous assurera ainsi une cuisson parfaite, typique et authentique. La mise en route se fait en remontant un ressort de type "spirale à plat" à l'aide d'une manivelle, le restant du mouvement étant géré par les rouages et le contrepoids. Il peut entrainer, via deux cardans, deux broches espacées de 11 cm. A la fin du cycle, une sonnerie vous prévient que le temps est écoulé. Fabriqué en Europe, monté à la main, il respecte aussi bien le fonctionnement que les formes traditionnelles des appareils d'antan.
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Mais c 'est de ma faute. pensez-y lors de votre futur achat » Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 4) ( 3) 5 -1 bon produit par colette | 05/01/2017 « Très bon délais de livraison, produit correspondant parfaitement à nos attentes » Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 0) ( 1) 5 -6 produit formidable par daniel | 30/11/2015 « c'est un produit qui permet de satisfaire toute la famille à table » Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 0) ( 6) 5 -1 satisfaite par alexandra | 04/11/2014 « Je suis entièrement satisfaite de mon achat je le recommande à tous » 5 -4 tournebroche à ressort par didier | 16/07/2012 « les premières utilisations sont prométeuses » Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 0) ( 4) Aucun résultat