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Pratique, la poire dispose de 2 embouts: un en plastique noir pour arroser et un métallique (aiguille type seringue) pour piquer la viande et injecter le jus. Son corps en plastique est résistante aux liquides à hautes températures, ce qui permet d'arroser vos viandes, gratins… directement dans le four. Polyvalente, la poire permet d'arroser les volailles et les rôtis facilement et en toute sécurité sans vous brûler pendant la cuisson. Poire à jus graduée silicone 30cm. La pore à jus vous aide à doser facilement la sauce et évite également un écoulement désagréable, un vrai plus pour le confort d'utilisation. Pour une cuisine saine, la poire permet de séparer le gras du maigre dans les sauces ou les fonds de cuisson par aspiration. Elle récupère ainsi également les fonds de sauce pour assaisonner vos accompagnements. Suprême de pintade au céleri en risotto, chapon rôti aux marrons et purée de potimarron, rôti de boeuf au thym, cèpes et pommes grenailles... Avec cette poire à sauce, toutes les saveurs de vos petits plats sont exaltées.

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Description Poire à jus professionnelle inox. Jus de poire maison | Aux Fourneaux. Avantages de la poire à jus: - Fabrication en caoutchouc noir - Idéal pour arroser ou injecter sans risque de ce brûler - Arroseur en inox 18/10 résistant aux liquides chauds - Aiguille inox pour l'injection de liquide - Embout spécial arrosage - Goupillon de nettoyage extra long Dimensions: - Longueur totale (avec aiguille): 29 cm - Poids: 90 grammes › Conditionnement: à l'unité FAQ Ou se trouve le goupillon fourni avec la poire à jus? → Le goupillon est "rangé" à l'intérieur de la poire à jus. Pour y accéder, il vous suffira de démonter la pompe en caoutchouc.

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