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Différentes tailles sont également disponibles pour s'accommoder à vos besoins spécifiques. Entretien La toile est faite de lin, un tissu naturel qui peut s'effilocher facilement s'il n'est pas lavé et rincé délicatement à l'eau froide. Détails Résultats 1 - 13 sur 13. Moule carré Moule anti-adhésifs Voir tous les modèles ci-dessous 28. 40 CHF Moule à pain toast rond, tôle bleue Mini toast rond ou toast rond pour canapés Les moules à pain toast en tôle bleue transmettent rapidement la chaleur du four à la pâte, favorise la cuisson et aide à la coloration à l'intérieur du moule N° Art: 09475 PM longueur: 30 cm Ø 5 cm N° Art: 09485 GM longueur: 30 cm Ø 7 cm*Voir détails 69. 10 CHF Moule à pain tritoast rond, tôle bleue Les moules tri toast en tôle bleue transmettent rapidement la chaleur du four à la pâte, favorise la cuisson et aide à la coloration à l'intérieur du moule N° Art: 09480 PM longueur 30 cm Ø 5 cm N° Art: 09495 GM longueur 30 cm Ø 7 cm*Voir description 135. 95 CHF Banneton entoilé rond BANNETON ROND: Toilé linTailleDiam.
Au-delà de l'aspect authentique de ce revêtement, celui-ci a aussi un aspect pratique en empêchant la pâte de coller aux côtés du panier en osier. Il permet aussi au pâton de respirer dans des conditions optimales et de chasser l'humidité pendant l'apprêt, c'est-à-dire la seconde phase de levée. N'hésitez pas à inciser votre pâte selon votre préférence pour lui donner une jolie signature sur le dessus. Vous n'aurez ensuite qu'à retirer votre pâte du banneton et la cuire. Il vous sera facile grâce à notre gamme de bannetons d'obtenir une miche de pain à la croûte croustillante et à la mie tendre. Nous vous garantissons un résultat en valant la peine. Un atout charme pour vos décorations de table Au-delà de son utilisation primaire, vous pouvez aussi utiliser nos bannetons comme corbeilles à pain pour donner un look ancien, artisanal et authentique, au pain que vous servirez à votre table. Nos bannetons sont disponibles en rond ou ovale pour donner différentes formes à vos authentiques créations.
Retrouvez vite la sélection La Boutique des Chefs de bannetons de qualité professionnelle, adaptés aux besoins et aux exigences de la panification pratiquée de nos jours. Quel différence entre les bannetons en osier et les bannetons en plastique? Un banneton en plastique ou en polypropylène présente l'avantage d'être lavable au lave-vaisselle et améliore l'hygiène lors des préparations. Tandis qu'un banneton en osier permettra une présentation plus authentique et plus traditionnelle de vos pains. Le choix de votre banneton dépend avant tout de l'usage que vous en ferez. Quel que soit votre choix, chaque banneton présent dans notre sélection vous permettra de réaliser de délicieux pains.
Trier par: Meilleures ventes Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Il y a 36 produits.
ØHaut. °121 cm9500N°224 cm101000N°327 cm111500 32. 35 CHF Banneton Rond BANNETON MOULE BIE de forme rondeTailleN° ArticleDésignationDiam. ØN°126028Rond - 500g20 cmN°226023Rond - 7500g22 cmN°426027Rond - 1. 5 kg26 cm 28. 20 CHF Moule rectangle alu pro Moules rectangles en aluminium pour la cuisson de votre pain, vos cake ou autre. Les moules en aluminium ont une bonne conduction de la chaleur et sont de construction robuste. Différentes dimensions sont disponibles de 14 cm à 50 cm Entretient: Laver tout simplement votre moule avec de l'eau savonneuse, éviter les produits trop décapants et le passage... 12. 00 CHF Plaque à baguettes 3 empreintes Moule à baguette perforée composé de trois empreintes avec un revêtement anti-adhésif dimensions:38 x 24 x 2. 5 cm - 3 baguettesArticle en RUPTURE 24. 60 CHF Plaque à baguettes 4 empreintes Moule à baguette perforée composé de quatre empreintes avec un revêtement anti-adhésif dimensions:38 x 33 x 2. 5 cm - 4 baguettes 27. 60 CHF Banneton long BANNETON MOULE BIE longTailleN° ArticleDésignationLong.