Préparez votre crème au beurre ou votre ganache. Réservez au réfrigérateur. Pour la ganache, au moment de l'utiliser, ramollissez-la un peu 10 secondes à puissance moyenne au micro-ondes. Pour la crème au beurre, sortez-là 2h avant utilisation. Le jour J Sortez vos génoises du réfrigérateur. Disposez sous la première génoise un support à gâteau que vous aurez pris soin de choisir plus petit que votre gâteau. Recette de gateau en forme de sac a main la. Il joue un rôle de support mais vous facilitera aussi grandement la tâche quand il s'agira de déplacer le gâteau. Etalez un peu de crème sur le support et placez votre génoise dessus, ça stabilisera votre génoise. Etalez votre crème uniformément et généreusement sur la génoise. Disposez par-dessus une autre génoise. Maintenant, on solidifie notre gâteau en insérant des bâtons. Pour un gâteau de ce type, plantez un bâton au centre de la génoise et 4 autres à distance égale du bâton central. Placez-les assez éloigné des extrémités car il va falloir sculpter le gâteau et donc réduire sa taille.
Un gâteau en sac à main, voici une belle idée créative pour faire plaisir à une fashionista! Découvrez les bases de mise en place et décorez ensuite selon les goûts et couleurs du bénéficiaire. Merci à Lilas pour cette très jolie réalisation! Base du gâteau sac à main Alternative 1 Réaliser deux gâteaux au yaourt en forme de cake. Superposer les gâteaux en les collant avec une pâte tartiner. Ajuster la hauteur selon le type de sac souhaité. Alternative 2 Réaliser un gâteau dans un plat à gratin carré ou rectangle et le découper en 3 ou 4 parties afin d'obtenir des rectangles. Les superposer à l'aide de pâte à tartiner. Le conseil de Lilas: tailler le gâteau pour qu'il est la forme souhaitée, vous pourrez ainsi bien épouser la pâte à sucre. Dans notre exemple, Lilas a taillé le haut du gâteau en « limant » les côtés pour obtenir une forme arrondie. Vos réalisation : le sac à main de Anne.... - Mes gâteaux rigolos by Cécile CC. Laisser reposer votre gâteau 10-15 minutes au congélateur pour que la pâte à tartiner durcisse. Habillage de base du sac à main Préparer 4 bandes de pâte à sucre pour les 4 faces (2 longueurs et 2 largeurs) du sac à main: ici en marron foncé.
Selon le résultat, il vous faudra peut-être une troisième couche. Enfin, après le dernier passage au frigo, utilisez la méthode de la spatule chaude pour lisser votre gâteau et avoir un gâteau net prêt à être recouvert de PAS. Petit rappel sur la méthode de la spatule chaude: Faites bouillir de l'eau et versez la dans un grand verre. Trempez la lame de votre spatule dedans puis essuyez-la avec un torchon. Lissez immédiatement votre gâteau avec. Procédez ainsi jusqu'à ce que le gâteau soit parfaitement lisse. Débarrassez-vous du surplus de crème que vous enlevez à chaque passage de la spatule. Ayez un petit bol à proximité. Recouvrir le gâteau de PAS: L'idée c'est de recouvrir le gâteau face par face. Donc prenez d'abord les mesures et ajoutez 2cm de sécurité à chaque côté. Etalez votre pâte à sucre assez épaisse (1cm environ). Déposez votre feuille de texture et passez le rouleau fortement dessus pour y imprimer les motifs. Découpez selon les mesures. C'est le gâteau à la crème le plus fondant ! - Recette Facile. A l'aide d'un pinceau, passez un peu de piping gel sur la face du gâteau.
De cette manière, vous pouvez facilement recouvrir votre gâteau de pâte à tartiner. Pour cela, vous pouvez vous servir de la d'étaler votre pâte à sucre, il est important de la malaxer. N'oubliez pas de mettre du sucre glace sur votre plan de travail afin de faciliter l'étalage de votre pâte à sucre. Une fois que la pâte à sucre est étalée, vous pouvez l'utiliser afin de recouvrir le gâteau. Coupez les surplus de pâte à sucre à l'aide du bout de votre spatule. Recette de gateau en forme de sac a main louis vuitton. Essayez de strier les côtés de votre gâteau avec la spatule pour donner plus d'effet à votre sac à main. Pour mettre du relief sur le sac, vous pouvez déposer une petite perle à chaque croisement des stries que vous avez préalablement réalisées. Vous pouvez désormais vous occuper de la pâte à sucre de couleur noire. Malaxez-la avant de l'étaler sur votre plan de travail. Découpez par la suite trois bandes qui vont servir à créer:- la fermeture du sac- les anses. Désormais, vous savez comment créer un sac à main à partir d'un gâteau.