Fèves à la portugaise (Favas guisadas) - Marmite du monde | Recettes de cuisine, Recettes de cuisine portugaise, Recette feves
Préparation de la recette Fèves à la portugaise Dans une casserole, faire revenir à l'huile d'olive l'oignon, l'ail, la poitrine et le chorizo. Faire bouillir de l'eau. Y jeter les fèves pendant 6 minutes. Les retirer, les refoidir. Enlever la première peau. Puis, enlever leur seconde peau Retirer les viandes. Ajouter les fèves décortiquées, la coriandre, le persil et le laurier. Ajouter le sucre semoule. Saler et poivrer. Placer sur les fèves les viandes. Recette de fèves à la portugaise di. Laisser mijoter à couvert. Si nécessaire, ajouter un peu d'eau chaude. Avant de la fin de la cuisson, rectifier l'assaisonnement. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Cela peut vous prendre un certain temps ou plus pour bien faire les choses, une fois que vous l'avez fait, passez à quelque chose de nouveau.