L'aventure continue en 2015 avec la sortie de "Pains bien-être" dans la collection "saveurs et bien-être", aux éditions Larousse. Comprenant des recettes sans gluten, au levain naturel et à la levure (avec des ingrédients réputés bons pour la santé), il donne toutes les explications pour pouvoir pétrir en machine à pain, à la main ou au robot, et cuire au four. Livre sur la fabrication du pain perdu. Les photos de ce livre ont été faites par Delphine Amar-Constantini. La dernière nouveauté des ateliers de Cécile: "pains et brioches bio sans gluten", pour aider les intolérants au gluten à réaliser et déguster pains ou viennoiseries bien meilleures que leurs versions industrielles...
L'idée d'un premier livre commence aussi à lui trotter dans la tête, elle invente donc des recettes qui pourraient y trouver leur place. En 2008 le livre paraît! C'est "l'atelier-pain" dont les éditions Larousse ont assuré l'édition. Fruit d'un partenariat avec son frère Guillaume Decaux, illustrateur et photographe, ce livre se vend super bien en français et dans les langues où il a été traduit (Portugais, Néerlandais, Tchèque et Chinois). En 2014, 50 000 exemplaires ont été vendus. Cécile Decaux continue ses ateliers-pains en diversifiant son offre: brioches, baguettes au levain, croissants et ateliers pour enfants sont au programme. Amazon.fr - L'atelier pain - DECAUX, Cécile - Livres. Tous les ingrédients sont d'origine biologique (sauf exception) et les stagiaires de toute origine: de Vendée (où elle s'est installée depuis 2007) de France, et même de pays étrangers. En 2012 "Levain" rejoint son grand frère dans les librairies: paru aux éditions La Plage c'est un livre pour apprendre à faire soi-même son levain naturel et les pains qui vont avec, tellement bons au goût et également pour la santé!
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Je dois posséder une bonne vingtaine de livre autour de la boulangerie et de la boulangerie fine (brioches, viennoiseries…). Je me suis donc fait une opinion sur ces livres en tant que professionnel du métier. Bien sûr tous ces livres ne se valent pas, d'où l'intérêt pour moi de vous partager une sélection de mes livres préférés. Si vous souhaitez découvrir immédiatement ma sélection des meilleurs livres sur le boulangerie, vous pouvez en cliquant ici! 👈 Mais avant, je vais vous parler des points important à prendre en compte avant d'acheter votre prochain livre de boulangerie: Quel type de livre? Il n'y a pas de secrets, je privilégie toujours les livres de grands chefs boulangers, de meilleurs ouvriers de France ou d'écoles de boulangerie réputées. Les 5 meilleurs livres pour faire son pain au levain - 5livres. C'est le meilleur moyen de s'assurer d'avoir des recettes d'une grande qualité et une vraie expertise. Si vous voulez progresser rapidement, rien de mieux que des conseils de professionnels du métier. Alors bien sûr, on peut trouver de très bons livres d'amateurs ou de passionnés de boulangerie.
Il existe autant de recettes de pains que de boulangers! Alors il vaut mieux choisir un livre avec suffisamment de recettes. Mais aussi suffisamment de pages, car plus vous avez de pages, plus les recettes seront détaillées et bien expliquées en général. Le prix Il vaut mieux acheter un bon livre de boulangerie et y mettre le prix que plusieurs sans intérêt. Aujourd'hui, il est très facile de se procurer d'excellents livres sur le sujet à des prix tout à fait raisonnables. Notamment grâce aux sites marchands comme Amazon qui proposent des tarifs souvent plus intéressants qu'en magasin. Livre papier ou numérique? Personnellement, je possède les deux types de livre. Les deux ont leurs avantages. Le livre papier à l'avantage d'être un objet plaisant à utiliser et à offrir en cadeau. C'est toujours un vrai plaisir de les consulter et les utiliser. Mes tops 3 des meilleurs livres de recettes pour pains maisons. Mais le format numérique a aussi des atouts indéniables. Notamment pour le côté très pratique. On peut aussi bien le consulter sur son ordinateur, son téléphone ou sa tablette.
À tout cela, " Allure " ajoute de grandes et belles perspectives dégagées sur la Prairie, face à la résidence. Par son architecture contemporaine, " Allure " s'inscrit naturellement dans son environnement. Ses volumes, ses courbes épousent l'angle que font les boulevards A. Briand et Y. Guillou, pour se refermer sur des terrasses, à l'arrière de la résidence. De bas en haut, la résidence répond parfaitement au fonctionnement d'un immeuble de centre-ville. Le sous-sol est entièrement dédié au stationnement des véhicules, tandis que le rez-de-chaussée est destiné à accueillir des activités. Dès le 1er étage, les appartements profitent de toutes parts de la lumière ambiante et de vues dans toutes les directions. Programme Le contemporain à Caen (14000), par Kaufman & Broad. Les courbures de l'architecture, les façades blanches donnent à " Allure ", l'image d'une résidence de front de mer, comme un bateau à quai devant une mer... plus verte que bleue. Vous trouverez ici, une adresse unique pour apprécier au mieux la qualité de vie canneaise. Le plaisir d'habiter des appartements spacieux et clairs dans un résidence de standing nouvelle génération Les volumes tout en courbes et les différents niveaux (du 1er au 6ème étage), proposent une grande diversité de logements et de points de vue.
Une analyse détaillée de toutes les Lois, Nos chiffres clés...
Vous avez à votre disposition sur notre site un formulaire de demande de renseignements afin d'en savoir plus concernant ce programme immobilier neuf. Pour nous contacter, n'hésitez pas non plus à nous téléphoner. Caen (14000) La résidence « Le Contemporain » est située à quelques minutes du cœur historique de Caen. Appart Hôtel à Caen, Résidence Temporis en Normandie. Sa situation idéale entre les quartiers de la Haie Vigné et Saint-Paul constitue une adresse de choix pour profiter de la tranquillité d'un quartier résidentiel conjuguée à la vitalité citadine. De la maternelle au lycée, de nombreux établissements scolaires sont accessibles à pied depuis la résidence. En plus, le quotidien est facilité par les nombreux commerces qui se trouvent à proximité. Quant aux transports en commun, les lignes de bus 03 et 21 sont à 150 mètres, la station V'EOL à 250 mètres et un accès rapide à la N13 permet d'accéder aux autres villes avoisinantes.