Cet article traite des caractéristiques spécifiques de la variété de tomate russe. Si vous cherchez des informations sur la tomate en général (plantation, culture, entretien), consultez notre fiche tomate. La tomate russe est une très grosse tomate idéale pour réaliser des tomates farcies. Comme toutes les tomates, elle est facile à cultiver au jardin et nécessite beaucoup de soleil. Elle peut être rouge ou noire. Tomate Noire Russe | LE BIAU GERME. Présentation de la tomate russe dans cette astuce. Tomate russe: semis et plantation Le semis se réalise de mars à avril en caissette ou en godet, à l'abri du froid car la tomate est une plante frileuse qui doit être cultivée à 10-15°C au minimum. Vos plants doivent atteindre environ 15 cm (stade 3-4 feuilles) avant d'être repiqués sur place. Assurez-vous que la période des gelées est terminée dans votre région, auquel cas il faut penser à protéger vos plants du froid. Pour repiquer vos plants, respectez une distance de 50 cm sur une même ligne et de 70 cm entre les rangs si vous avez prévu d'en planter plusieurs.
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Toutes les parties de la plupart des espèces, et notamment les fruits de Solanum pseudocapsicum et Solanum capsicastrum, peuvent causer des toubles sévères en cas d'ingestion. Informations botaniques Genre Solanum Espèce Solanum lycopersicum Nom botanique Solanum lycopersicum 'Noire Russe ' Origine Amérique du sud Caractéristiques de la variété Solanum lycopersicum Type Potager Utilisation Plante comestible Hauteur à maturité 70 cm Largeur à maturité 50 cm Saison de floraison printemps Saison d'intérêt ete, automne Couleur de floraison Jaune Mellifère Non Type de feuillage Caduc Couleur du feuillage Vert foncé Ecorce remarquable Période de récolte de août à octobre Toxicité Non
Arroser copieusement immédiatement après la plantation. Entretien Arrosez régulièrement, mais sans excès, en veillant surtout à ne jamais mouiller le feuillage afin de ne pas favoriser le développement de maladies cryptogamiques, au pied donc, et ce jusqu'à la fin de la production. Pincez les gourmands, des tiges secondaires qui prennent naissance à l'aisselle des feuilles afin de ne pas fatiguer vos plants inutilement. L'idéal est de ne conserver que la tige principale pour une production plus abondante. Faites un apport d' engrais au début de la floraison. Récolte La tomate Prune Noire se récolte dès le mois de juillet et jusqu'en octobre. C'est le jour de la récolte que la tomate Prune Noire exprime toute sa qualité gustative. Aussi, évitez autant que faire se peut de la cueillir trop à l'avance. Astuce: pour renforcer le goût de la tomate Prune Noire, pensez à planter du basilic à son pied. Tomate russe noire. Tomate Prune noire: consommation La tomate Prune noire se consomme en salade ou à l'apéritif, crue, nature, à la croque au sel, avec un soupçon d'aïoli ou un filet d'huile d'olive aromatisée au basilic frais et ciselé.
Il faut bien admettre que son fruit est très joli et colore agréablement le potager. Il présente aussi de nombreux atouts nutritifs. Peu calorique comme la plupart des légumes, riche en eau, il renferme notamment une molécule très intéressante: le lycopène, un puissant antioxydant. Et plus la tomate cuit longtemps et plus elle en rend disponible. Elle se distingue aussi par sa richesse en vitamine C, provitamine A et en oligo-éléments. Aujourd'hui ses qualités gustatives et nutritionnelles ne sont plus à démontrer. Pour le jardinier, la tomate figure parmi les légumes incontournables de l'été. Il aura simplement à se demander qu'elle est l'utilisation qu'il souhaite en faire pour se guider parmi toutes les variétés existantes. Tomate russe noire download. Est-ce pour en faire des salades, des sauces, pour consommer directement sur place, cuites, etc. Il se demandera aussi à quel moment il souhaite la récolter. La réponse sera bien-sûr conditionnée par l'ensoleillement estival moyen de la région où se trouve son jardin.
Env. 50 graines par article - Lots de 5 ex Caractéristiques Conditionnement Env. 50 graines par article - Lots de 5 ex Nom vernaculaire: TOMATE Noire russe AB Latin: Solanum lycopersicum Référence: 80707 Gencod: 3262810807072 Date Semis: février - avril Date Récolte: juillet - septembre Description: La tomate Noire russe est une variété de mi-saison, beaux fruits de 120 à 250 g, peau lisse devenant rouge très sombre à chocolat à maturité, chair du même aspect que la beefsteak, douce, pleine, charnue, peu juteuse et sans acidité. Semis: En godets, sur couche chaude de 20°C. Culture: Au stade 12-15 cm de haut et après les gelées, repiquer tous les 50 cm sur des lignes espacées entre elles de 70 cm. Récolte: Fruits de 120 à 250 gr, à chair dense, juteuse, sans acidité. Tomate russe noire des. Idéale pour les salades. Astuce: Tuteurer avant le repiquage.
Arrosez donc de façon régulière, abondamment une fois par semaine par exemple.
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