Recettes Recettes faciles Recette de pain facile Recette de tarte Tarte au maroilles à la pâte à pain N'hésitez pas à réaliser cette recette ultra sympa. Ingrédients 6 300 g de farine 180 ml d'eau 1 càc de levure de boulanger déshydratée (ou 12 g de fraîche) 1cc de sel 350 g de maroilles 150g de crème fraîche semi épaisse allégée Préparation Préparez la pâte à pain en utilisant une MAP ou à la main. Laissez reposer 1 h pour que la pâte double de volume. Etalez cette pâte sur une plaque de cuisson légèrement farinée. Coupez le maroilles en tranches sans enlever la croûte et disposez les sur la pâte. Répartissez la crème. Mettez dans le four à 180°C jusqu? à ce que le fromage ait fondu et commencé à dorer. Servez accompagné d'une salade. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (165g) Calories: 426Kcal Glucides: 36. 2g Lipides: 20. 4g Gras sat. : 13. Tarte dacquoise amandes aux fraises · Aux délices du palais. 3g Protéines: 23. 1g Fibres: 2g Sucre: 2. 1g ProPoints: 11 SmartPoints: 15 Végétarien Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec?
Mettez au four environ 25 mn.
2005 [14:07] Dernier message par yasmina775 29 avr. 2011 [14:40] Dernier message par dilettante76 17 mars 2010 [23:11] Dernier message par chrisrou 01 avr. 2008 [20:18]
Pizza bourguignonne (aux escargots) (2 votes), (1), (8) Plat facile 12 min 20 min Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 5 g de levure boulangère 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau 1/2 cuillère à café de Bicarbonate de soude... Recettes
Une fois le chocolat blanc refroidie, la couche de chocolat durcit et forme une très fine croute, qui isole le fond de tarte de l'humidité de la crème et de la compotée de fraise. Ça permet ainsi de la garder croustillante plus longtemps. Dresser de la crème vanille au mascarpone à l'aide d'une poche à douille unie de 1 cm de diamètre. Tarte avec pate a pain dans. Ranger les fraises harmonieusement puis décorer de feuilles d'or, de feuilles de menthe ciselée et d'un macaron ou autre selon l'envie. Réserver au frais jusqu'à dégustation. Bonne réalisation et bonne dégustation! Astuces & conseils: La pectine dans la compotée est facultatif, si vous n'en avez pas il suffit de laisser cuire plus longtemps les fraises pour avoir une consistance bien confite. Vous pouvez garnir cette tarte dacquoise de fruits rouges (mûres, groseilles, framboises, myrtilles). Vous pouvez remplacer la crème chantilly au mascarpone par une ganache montée au chocolat blanc, une crème pâtissière, un crème diplomate ou une crème au cream cheese.
Quand on a du pain rassis dans la cuisine, on pense presque automatiquement à faire du pain perdu. Pourtant, il est possible de faire bien d'autres choses avec une baguette ou une boule de campagne devenue un peu trop sèche. La semaine dernière, dans le cadre de mon travail de journaliste gastronomique pour le site Fine Dining Lovers, j'ai eu la chance d'interviewer Romain Meder à propos de son dernier livre, Naturellement Libre. Dans cet ouvrage, le chef du restaurant triplement étoilé du Plaza Athénée dévoile non seulement des recettes, mais surtout des astuces anti-gaspi vraiment originales et appétissantes, notamment avec du pain rassis. Ainsi, Romain Meder nous apprend qu'il est possible d'utiliser cet ingrédient comme base de pâte à tarte! Incroyable non? Le mieux, c'est que cela n'a rien de bien sorcier. Tarte avec pate a pain definition. Pour préparer un bon dessert, le chef du Plaza Athénée suggère simplement de tremper le pain rassis dans du lait et de mixer le tout pour obtenir une pâte. Il suffit ensuite de former plusieurs boules avec cette pâte, de les étaler et de les faire cuire à la poêle sur une feuille de papier cuisson recouverte de sucre non-raffinée.