Un autre avantage d'acheter des plats tout faits c'est de ne pas se compliquer la tâche en matière de dressage de plat. La plupart sont déjà bien présentés dans leur boîte et deviendront les stars de votre soiré peut en trouver de tous les genres provenant de plusieurs régions. Vous aurez de quoi faire plaisir à vos convives avec divers produits comme le chocolat, le vin, le foie gras, les insectes comestibles, les fruits secs, etc… Vos convives ne seront qu'impressionnés avec tout ce que vous les présenterez. Aussi, il est recommandé de proposer plus de boissons. 15 recettes hyper originales pour l’apéro | Cuisine AZ. Cela afin que vos convives puissent profiter de leur boisson préférée mais aussi pour que vous ne vous retrouvez à sec. About the author Mélanie de Douceursmaison Je m'appelle Mélanie 33 ans et maman d'une petite fille de 4 ans. Éditrice de portails informatif, je scrute le web pour dénicher les perles rares.
Pour relever cette plante (et non céréale) plutôt neutre en terme de saveurs, je trouve que le radis du jardin bien poivré est le partenaire idéal. Ajouter du citron, des tomates, de la menthe fraîche et du persil et là, vous obtenez quelque chose de très goûté. J'ai assisté récemment à un atelier Guy Demarle avec des recettes sympas. Je vous mets en ligne une entrée facile et efficace. J'ai fait un prototype pour une variante avec de la viande... Aperitif dinatoire - L'Atelier de Lilly. A venir si mes goûteurs m'y encouragent! Pour un apéritif dînatoire, j'ai innové un peu en me lançant dans une Flammekueche classique et une autre plus moderne aux légumes. Verdict: c'est très facile et surtout très bon! Pour changer des traditionnelles mini tartes lardons & emmental, j'ai innové avec des légumes! Un succès! Edit du 29 juin 2016: Cette recette a été repérée par le site "Cuisinons les légumes" de Prince de Bretagne ( ici) Voici une tarte printanière aux légumes, lardons et fromage. Un délice! Et voici une nouvelle recette de quiche facile et délicieuse!
Un apéritif dînatoire prévu? Blog apéritif original art. Découvrez des idées recettes pour un apéro où verrines apéritives, feuilleté apéro, toasts pour cocktails et brochettes sont de la partie! Vous recherchez des idées pour l'apéro, pour débuter un repas entre amis ou pour un cocktail apéritif dînatoire? Cette sélection de recettes faciles et rapides comblera toutes les envies. Muffin salé, rillettes de thon, verrines apéritives à l'avocat, tzatziki en verrine et plein d'autres recettes vous attendent!
Une partie de ma table: 9. Verrines mangues Pour finir, j'ai prévu 2 desserts: une verrine très fraiche à base de mangue. J'ai fait une gelée de mangue (avec une purée de mangues, mélangée à du sucre, chauffée et mélanger à de l'agar agar). J'ai laissé prendre le mélange dans des verrines, avant de rajouter des dés de mangue mélangés à de la menthe ciselée. 10. Cupcakes chocolat/fraise Je ne pouvais pas finir ce repas sans des cupcakes! Apéritif original. Cette recette change un peu des recettes traditionnelles, et il est possible de l'alléger en diminuant le sucre ou en le remplaçant par de l'édulcorant. 225g de beurre (à température ambiante) 400g de sucre 4 oeufs 220g de farine 1 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate de soude 150g de cacao en poudre 240ml de lait 2 càc d'essence de vanille 1. Battre le beurre au fouet électrique (il est important qu'il soit à température ambiante, et pas trop mou car il ne va pas bien se mélanger à la pâte) 2. Blanchir avec le sucre. 3. Rajouter les oeufs un à un, en fouettant.
7. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et faire cuire pendant 10min environ. (Attention à ne pas trop les faire cuire). Ces petits biscuits apéritifs peuvent se conserver pendant 5 jours dans une boîte fermée. 2. Gressins Encore un biscuit apéritif que j'adore. La recette ici. 3. Légumes et dips Je déteste les légumes, mais j'ai quand même fait des bâtonnets de carottes, et des dips qui accompagnent aussi les biscuits secs: une tapenade et un dip fromage/oignon. Pour la tapenade, il suffit de mixer/écraser 300g d'olives noires dénoyautées, 2 càs de câpres rincées, 1 gousse d'ail écrasée, 2 càs de jus de citron, 1 càs de persil, 80ml d'huile d'olive. Pour le dip fromage, faire caraméliser un oignon jaune avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 càs de beurre. Blog apéritif original music. Mélanger ensuite avec du cream cheese (Philadelphia). C'est super simple mais vraiment goûteux. 4. Verrines tomates/concombres Trop simple à réaliser avec un bel effet visuel: couper des tomates en dés et mélanger avec de l'échalote hachée, bien assaisonner, dresser dans les verrines.
Ensuite, ils devraient ressembler à ceci: Transférez les carottes du panier de la friteuse à air dans une assiette de service. Manger! Carottes de friteuse à air La friteuse à air est un outil formidable pour rôtir rapidement des légumes. N'est-ce pas fou? Voici quelques outils que je trouve utiles pour faire cette recette: Bols à mélanger Friteuse à air Écoutez-moi expliquer brièvement comment faire ces carottes Air Fryer, avec quelques bons conseils en cours de route, en cliquant sur le bouton de lecture ci-dessous: Ingrédients 1 lb de carottes miniatures 2 c. huile d'olive 1/4 c. sel 1/8 c. poivre noir Instructions Démarrez le préchauffage de la friteuse à air à 400 °F. Épongez les carottes avec du papier absorbant pour qu'elles ne soient pas humides. Mettez les carottes dans un bol de taille moyenne. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélanger pour enrober. Carottes a la friteuse. Mettez les carottes dans la friteuse à air même si elle n'est pas complètement préchauffée. Mélanger pour qu'ils soient en une seule couche dans le panier.
Mélangez-les avec quelques d'aromates ciselés (ciboulette, basilic, thym…. ) et d'autres dés de légumes (fenouil, oignon, poireaux…) et répartissez ce mélange dans un bac à glaçon. Recouvrez-les d'huile « à hauteur » puis congelez votre préparation. Vous pourrez libérer vos bac à glaçon après 12h et renouveler ou non l'opération. Dans tous les cas, vos glaçons de bouillon de légumes seront stockés dans une boite au congélateur jusqu'à leur utilisation. Recettes de légumes à la friteuse à air pour des côtés délicieusement. Cuisiner des chips avec vos épluchures de carotte C'est la mode des chips aux légumes et en prime des chips maison, profitez-en. Deux outils de cuisine s'offrent à vous: la friteuse et le four. Pour frire vos épluchures de carottes, il vous suffit de les couper en proposions raisonnables puis de les plonger dans votre friteuse à température. Ils devraient commencer à changer de couleur et se durcir au bout de 5 min. Pour cuire au four vos chips carotte maison, il vous suffit d'étaler vos épluchures préalablement coupées en proposions raisonnables sur la plaque de cuisson, de les arroser un peu d'huile afin qu'elles dorent mieux puis d'enfourner environ 20 min à 180°c.
Commencez par faire des rondelles très fines de la patate douce. Vous pouvez vous aider d'une mandoline si besoin. Vous pouvez également les calibrer à l'aide d'un emporte pièce ou d'un petit verre pour leurs donner une forme ronde. Déposez ensuite les rondelles dans votre friteuse sans huile sans les empiler si possible. Faites les cuire 4 minutes puis saupoudrez légèrement du Kub broyé finement. Relancer la cuisson pour 2 minutes de plus et voilà c'est prêt! Faites de même pour le reste des rondelles jusqu'à qu'elles soient toutes cuites. Il ne vous reste plus qu'à patienter le temps qu'elles refroidissent. Alors, plutôt facile non? Carottes à la friteuse definition. Chips maison sans gluten à la friteuse sans huile Chips de pommes de terre aux épices! Voici notre dernière recette de chips de légumes. Cette recette est également sans gluten pour les intolérants ou sensibles. Cette recette est également très simple à réaliser et ravira vos invités, c'est certain! Comptez environ 25 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.
Home Par type de plat Portions 2 personnes Temps de préparation 32 min Temps de cuisson 25 min Carottes 5 (400 g env. ) Vin Pedro Ximenez 50 ml Miel 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive 1 c. à café Sel (poivre, gingembre moulu une pincée ou au goût de chacun) Éplucher les 5 carottes et les mettre sur une plaque pour four. Mettre un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et saler. Retirer la poêle de la friteuse à air et mettre la plaque avec les carottes. Fermer et programmer 5 min à 200 ºC Dans un bol, verser 50 ml de vin PX et 1 c. à soupe de miel. Bien mélanger jusqu'à ce que le miel se dissolve. Ajouter du poivre noir et du gingembre moulus. Retirer les carottes de la friteuse et les enduire avec ce mélange à l'aide d'un pinceau. Mettre les carottes dans la friteuse et programmer 20 min à 200 ºC. Carottes à la friteuse canada. Ouvrir la friteuse de temps en temps et passer le pinceau imbibé du mélange. À mi-cuisson, retourner les carottes. Dites-nous ce que vous avez pensé de la recette
Pour les ingrédients, il vous faut: 500 g de pommes de terre (Belle de Fontenay ou Charlotte, bios de préférence) 1 cuillère d'huile végétale Du sel 1 mélange d'épices Tex Mex Commencez par éplucher les pommes de terre puis découpez les en rondelles d'environ 2mm d'épaisseur. La mandoline pourra également servir dans cette recette, évidemment. Il faut ensuite bien rincer les pommes de terre pour nettoyer l'amidon. Séchez les ensuite pour enlever le maximum d'humidité. Vous pouvez utiliser du papier absorbant mais attention, les rondelles sont fragiles! Plus elles seront sèches, moins elles colleront. Versez ensuite toutes les rondelles dans votre friteuse avec une cuillère d'huile. Lancez la cuisson pour 30 minutes. Attention, pensez à remuer les chips toutes les 10 minutes avec une cuillère en bois pour avoir une cuisson bien homogène. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sel et du mélange d'épices. Une fois refroidies, vous pouvez les servir et vous régalez! Friteuse sans huile de carottes | Recette facile et rapide. Vous verrez, elles feront un carton et auront un bien meilleur goût que celles du supermarché!