Après, l'essentiel est de créer un équilibre entre les niveaux de sucre, d'acidité, d'amertume et le fruité… avec des ingrédients qui sont d'une régularité absolue. » Vos recettes à base de Spécialité surgelée: Citronnelle Pâtisseries individuelles Desserts assiette Poissons et fruits de mer
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Entrez votre adresse e-mail et recevez la fiche technique. Un produit 100% naturel dans 1001 parfums, arômes et couleurs. Très pratique pour une praline avec une ganache aux fruits ou comme intérieur d'un bonbon moulé. Découvrez notre gamme sans sucres ajoutés! ATTENTION! Les prix que vous voyez sur cette page ne tiennent pas compte: transport, accords spécifiques, prix futurs, accise & Fostplus.
Cette purée est obtenue à partir d'une sélection stricte et l'assemblage de plusieurs variétés de fruits cueillis à pleine maturité par nos producteurs récoltants. Elle a été finement tamisée et conditionnée sur le site de Valence (France). Notre procédé d'élaboration vous garantit une constance du taux de sucre et de l'acidité, tout en préservant une richesse organoleptique au plus proche du fruit frais. Cette purée est sans conservateur, sans colorant ou arôme artificiel. A décongeler de préférence au minimum 24h00 à l'avance à +2/+4°C. Recette de Purée de potiron à la crème de coco. Référence 6355 Fiche technique Unité de vente La Barquette Poids 1. 000KG Famille Surgelé Références spécifiques Quantite par carton 6
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