LE VIN DU MOMENT Ronds Rouges - 2021 Olivier Cohen - Rosé LE MAGNUM DU MOMENT Marin d eau douce Magnum Pauline Broqua - Les Buis - Rouge LE VIGNERON DU MOMENT Domaine Jean Ginglinger Alsace - Pfaffenheim Champagne - Cuisles - Cédric Moussé Cédric Moussé est un jeune vigneron talentueux et charismatique qui vient de reprendre le domaine familial, la maison Moussé & Fils. Le domaine est exploité sans utilisation de produits chimiques, les plantes sont traitées par les plantes, et le chai est Eco construit. L'utilisation de la traction animale là où le tracteur ne passe pas est encouragée. Petit à petit les vins séduisent par une délicate mise en valeur du cépage Roi du domaine:le Meunier. Tradition Brut Champagne du Domaine Claude Moussé - Vin effervescents de Champagne. Utilisation de Soléra pour les deux premières Cuvées pas d'utilisation de bois dans les élevages. L'Or d'Eugène Magnum Champagne Moussé & Fils Champagne - Bulles - BSA Pour la table, cette solera est divine... Reference: X-MoussOrEugMag 65, 00 € A L'UNITÉ In Stock
La volonté d'aller très loin dans une production ultra responsable avec une durabilité profonde se dessine très vite. En 2014, le pari d'arrêter complètement les pesticides de synthèse est réussi. Les exigences sont depuis très claires: produire meilleur et propre.