Les couteaux de chef chinois: Un outil capable de tout! Et si vous disposiez d'un couteau capable d'effectuer toutes les tâches habituellement réalisées par un jeu complet de couteaux? Oui, ce couteau existe! Originaire de Chine et également utilisé traditionnellement dans d'autres pays asiatiques, le couteau de chef chinois est probablement l'un des couteaux de cuisine les plus polyvalents qui existent. Il peut être utilisé pour hacher, émincer, trancher, broyer et piler. C'est pourquoi il est le couteau préféré des chefs chinois professionnels et des cuisiniers amateurs. Couteau de chef chinois 2020. Avec les bonnes compétences, vous pouvez faire des merveilles avec ce seul couteau dans votre cuisine. Pour être capable d'encore plus de choses, toujours dans un esprit traditionnel, nous vous proposons notre large collection de Services à Thé Chinois. Caractéristiques des couteaux de chef chinois La forme de la lame La forme de la lame de ces couteaux est de forme large et rectangulaire. En moyenne, la lame mesure entre 18 et 28 cm.
Un couperet chinois, aussi connu sous le nom de couteau de chef chinois, est reconnaissable à sa lame rectangulaire. Celle-ci mesure entre 18 et 20 centimètres de long et 10 centimètres de haut. Couteaux Chinois Kizer Knives (2). Mais ne vous y trompez pas, ces couteaux ne sont pas des couperets comme on pourrait l'entendre! La lame d'un couperet de boucher est robuste et épaisse alors que celle d'un couperet chinois est très fine et tranchante comme un rasoir. Elle ne convient donc pas pour hacher les os et aliments durs.
Je le recommande pour une moindre dépense. 5, 0 sur 5 étoiles Très bon rapport qualité prix Commenté en France le 8 février 2021 Utilisé pour émincer, couper des fruits ou légumes. Je le recommande pour une moindre dépense. Images dans cette revue Commenté en France le 3 novembre 2020 Très satisfait de ce couteau, cependant, une incertitude sur la véracité des informations de l'annonce plane. Est-ce vraiment de l'acier X50CrMoV15 ThyssenKrupp ou seulement de l'acier de top qualité allemand, ou vraiment de l'acier allemand? Quelle est réellement la dureté de cet acier, 56 HRC, 58 HRC, 59 HRC? 3 chiffres différents sont annoncés. Commenté en France le 29 octobre 2018 Super! Je me suis étonné de le recevoir, il est bien emballé dans une boîte excellente. La ligne de ce couteau est jolie, il est facile de le tenir. Couteau de chef chinois | eBay. Ce couteau est assez coupant, je l'ai utilisé pendant quelques jours, la coupe est nette, surtout pour les viande avec os. Je vous recommande fortement d'achater. Agréable Commenté en France le 29 octobre 2018 Super!