Étant un appareil alimentaire, la fontaine à chocolat inox doit toujours être bien propre. Il est essentiel de procéder au nettoyage après chaque utilisation afin qu'elle puisse servir durant de longues années. Après avoir débranché la machine, si la préparation est encore chaude et liquide, elle sera retirée et déversée dans un autre bol. La cuve du bas peut être nettoyée à l'aide d'un papier absorbant ou d'une éponge. Si le chocolat a déjà durci, il faut refaire chauffer pour faire fondre ce qui reste. Par la suite se fera le démontage. Les éléments amovibles peuvent être placés au lave-vaisselle. Cependant, le nettoyage sera meilleur s'il est réalisé à la main avec de l' eau chaude savonneuse. Quant à la surface externe de la base, elle sera juste essuyée avec un chiffon. Quel type de chocolat choisir? Pour avoir une texture lisse, pas trop épaisse, qui puisse s'écouler avec fluidité sur les différents étages de la fontaine, il faut un chocolat de bonne qualité de type chocolat de couverture, avec un minimum de teneur en cacao: 51% minimum pour du chocolat noir et 31% minimum pour le chocolat au lait.
Mais attention toutefois à la consommation d'énergie. Le matériau: L'inox est fortement conseillé à cause de son innocuité, mais surtout pour sa simplicité de nettoyage. Le maintien à chaud: C'est ce qui permet de conserver la chaleur pour toujours avoir un produit liquide. La configuration: Outre le style (que vous définirez selon vos goûts), accordez de l'importance à la taille de l'appareil afin que cela ne soit pas trop imposant ou trop minuscule. La capacité: La capacité de la machine permet d'utiliser une bonne quantité de chocolat. Ces éléments étant bien connus, passez maintenant à un comparatif de ces fontaines à chocolat de bonne qualité. Ci-dessous, nous vous présentons les meilleures fontaines à chocolat: 1. Fontaine à chocolat Camry 0. 5 l PROMO Cette fontaine à chocolat dispose d'un moteur de 80 W et d'une capacité de 0. 5 litre. La fontaine dispose d'une seule molette de fonctionnement. Ce sera également avec cette dernière que l'utilisateur règlera la température de son flot de chocolat.
4. Richard Bergendi Cascade avec 3 étages Si vous aimez la fondue au chocolat tout en utilisant des appareils compacts pour orner vos soirées ou votre mariage, alors celui-ci est parfait. Du haut de ses 44 cm (3 étages), il comprend 4 cascades qui donnent un effet visuel impressionnant. Très perfectionnée pour son prix, elle vous permettra d'avoir une belle cascade en utilisant le minimum de chocolat. En effet, sa capacité maximum est de 1. 5 kg. La machine propose une bonne capacité de chauffe (quelques minutes pour tout faire fondre) avec ses 190 W. 5. Fontaine à Chocolat Semi-professionnelle Domo Do-916 Ch 4 cascades D'une hauteur standard de 44 cm, il vous propose 4 cascades homogènes. La méthode d'entrainement est électrique, mais exemptée de pompe. L'appareil utilise un système de vis sans fin afin de pousser le liquide vers le haut. Fait en inox, il est très simple à utiliser. Le système d'entrainement, vis sans fin, peut être aisément retiré lors des nettoyages. La puissance de l'appareil est de 360 W, ce qui lui permet d'atteindre rapidement la bonne température et suffit pour rendre le chocolat facile à faire fondre.
Fontaine à chocolat professionnelle SQ2 - CHR MARKET | CHR Market -12% 2 890, 00 € HT 2 543, 20 € HT 3, 051. 84 € TTC Livré entre le 30/05/2022 et le 07/06/2022 Livraison offerte dès 290€HT (hors Corse) Fontaine à chocolat professionnelle pour buffets d'environ 100 personnes, en acier inoxydable poli, capacité de 4 à 7kg de chocolat, thermostat réglable de 0 à 110°C, hauteur totale 795mm, diamètre du bol 408mm, poids 15. 9kg Fiche technique Diamètre 408mm Hauteur 795mm Poids 15. 9kg Puissance 450W-230V/50/60Hz Équipement Fontaines STANDARD Livraison gratuite Livraison offerte dès 290€HT Garantie Garantie 12 mois pièces et main d'œuvre Paiment sécurisé Site 100% sécurisé pour les paiements en ligne Plus d'informations Conçue spécialement pour les traiteurs et sociétés d'événementiel ayant régulièrement de gros buffets de plusieurs centaines de personnes, cette fontaine à chocolat professionnelle SQ2 en inox poli peut largement convenir pour un buffet de 80 à 100 convives. Existe aussi en plaqué OR 24K, sur demande.
Vous pouvez utiliser votre fontaine plusieurs reprises et elle peut même distribuer autre chose que du chocolat. La plupart des fontaines peuvent a ussi servir à faire couler en cascade du fromage fondu, de la sauce barbecue, du ketchup, du caramel, du sirop d'érable et même divers types de crèmes.
chocolateras spécialement conçu pour chauffer et mélanger tout type de boisson (thé, café, lait. etc. ), et en particulier le chocolat d'une manière spéciale qui assure sa douceur et son épaisseur. machines chocolat chaud préparé facilement et sans effort en utilisant la méthode professionnelle « bain » de sorte qu'un excellent résultat et un gain de temps dans l'entreprise. bain système de chauffage qui empêche la combustion produit le mélange en continu conserve une texture lisse parfait robinet spécial anti obstruction Chaudière # 304 en acier inoxydable avec protection thermique Thermostat réglable (30 C-90C) plateau goutte à goutte pieds antidérapants. < br /> • Dimensions: 410x280x580mm • Puissance: 1000 W • thermostat: + 30 ° C à + 100 ° C • Poids: 7, 5 kg