Trop sympa cette grosse omelette, moelleuse.... Temps de préparation: 10 mn Temps de cuisson: 37 mn Ingrédients pour 2 personnes: - 4 pommes de terre (400 gr) - 5 œufs - 10 gr de beurre - 1 càs d'huile d'olive - 50 gr (ou plus) mozzarella râpée - sel et poivre. Préparation: Éplucher les pommes de terre, les rincer, les essuyer et les couper en petits dés. Fondre le beurre avec l'huile dans une poêle, ajouter les pommes de terre, saler et poivrer. Faire rissoler à feu doux pendant 30 mn en mélangeant de temps en temps et en couvrant d'un couvercle au bout de 10 mn de cuisson. Omelette à la mozzarella facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Casser les œufs dans bol, saler et poivrer, les mettre dans le bol du robot pâtissier et les fouetter pendant 5 bonnes minutes, jusqu'à ce que les œufs deviennent mousseux. Parsemer les pommes de terre avec la mozzarella couvrir et laisser fondre pendant environ 3 à 5 mn, verser les oeufs et cuire à feu doux pendant environ 7 mn sans mélanger. Plier l'omelette en deux, couper et servir.
Dans une poêle antiadhésive, ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile, le romarin et faites chauffer. Ajouter les pommes de terre, saler et cuire environ 15 minutes. Éteignez et laissez refroidir. Dans un grand bol, battez les œufs, ajoutez petit à petit le fromage, la farine, le lait et l'eau gazeuse. Bien mélanger sans former de grumeaux. Assaisonnez avec du sel. Ajoutez maintenant les pommes de terre chaudes pour que même la mozzarella coupée en petits morceaux se mélange bien et, si nécessaire, ajoutez une goutte de lait La pâte doit être molle et légèrement liquide mais pas trop. Couvrir une casserole ronde d'une feuille de papier sulfurisé et verser le mélange. Omelette pomme de terre mozzarella roll. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes en mode statique (four préchauffé). Une fois la croûte formée, servez sur la table.
L'oseille de mon potager commence à pousser, mes poules pondent beaucoup … j'ai donc réalisé une délicieuse omelette hier soir … un régal!! Il vous faut: - 450 g de pommes de terre - une vingtaine de feuilles d'oseille - une tête d'ail - 20 g de beurre - 125 g de mozzarella - 5/6 brins de ciboulette - 8 œufs - 50 g de lait - sel, poivre 1. Préchauffer votre four à 200 °. 2. Peler et couper les pommes de terre en petits dés et les laver 3. Les mettre dans un sac de congélation. Faire tourner plusieurs fois le sac en le tenant et le mettre à l'envers dans une assiette de façon à ce que la vapeur ne sorte pas du sac. Ne pas mettre d'attache car elle contient du métal et ne va pas au micro-ondes. 4. Faire chauffer les pommes de terre durant 4 minutes au micro-ondes puissance 1000 W. 5. Laver l'oseille et la couper en petites lamelles. Peler l'ail et la couper en petits dés. Omelette pomme de terre mozzarella ball. Faire cuire l'ensemble dans une poêle chaude avec le beurre durant 1 minute. 6. Déposer la ciboulette coupée dans le moule (moule tablette Demarle pour moi) et déposer la mozzarella coupée en tranches fines.
Recettes / Omelette avec mozzarella Page: 1 2 | Suivant » 102 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 11 votes) 30 5. 0 /5 ( 1 vote) 138 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 3 votes) 67 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 137 5. 0 /5 ( 2 votes) 50 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 29 190 5. 0 /5 ( 8 votes) 134 5. 0 /5 ( 5 votes) 145 85 81 101 5. 0 /5 ( 6 votes) 84 5. Omelette champignons mozzarella et pomme de terre persille calories et recette. 0 /5 ( 10 votes) 124 5. 0 /5 ( 3 votes) 26 31 70 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 110 63 71 33 69 61 74 127 5. 0 /5 ( 9 votes) 59 68 53 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!