En fait, la distillerie The Glenlivet a été l'une des premières à introduire le chêne français dans l'élaboration du whisky. The Glenlivet 15 ans French Oak Reserve Single Malt | Fiche produit | SAQ.COM. Une technique qui est, depuis, abondamment imitée à travers le monde. Le chêne du Limousin que nous utilisons provient de la région de Dordogne en France, où il sert généralement à vieillir le cognac. En raison de sa faible densité, il permet au whisky de pénétrer en profondeur dans le bois; nous veillons de façon rigoureuse à contrôler la durée du vieillissement afin que les arômes légués par le fût n'outrepassent pas l'effet désiré, soit une trame d'épices unique et agréable au palais. " Voilà une expression remarquable du whisky The Glenlivet. DOMINIC ROSKROW, THE WORLD'S BEST WHISKIES 2010 You might also like Travel Taste
Aujourd'hui, la marque The Glenlivet est la plus forte vente de single malt aux États-Unis et la deuxième vente de single malt au monde2. La marque appartient au groupe Pernod Ricard, qui utilise une partie de la production comme ingrédient de ses blends de whisky. Les distilleries illicites étaient banales dans le Speyside, mais la plupart devinrent légales lorsque l'Excise Act (loi de taxation) fut créé3. La contrepartie à la régularisation étant le paiement d'une taxe, cette loi impopulaire n'aurait pas eu d'effet si aucun distillateur ne s'y était plié. The glenlivet 15 ans du. Alexander Gordon, 4e duc de Gordon, favorisa l'application de cette loi: son tenancier George Smith fut la première personne de Glenlivet à produire légalement de l'alcool4. Des menaces ayant été adressées à George Smith, qui légitimait une loi en l'appliquant, Alexander Gordon lui donna 2 pistolets pour se défendre. En 1824, la distillerie de Glenlivet fondée par George et son plus jeune fils, James Gordon Smith, se situait à Upper Drumin1, 5.
Speyside et limousin Bon après nos tribulations nordiques nous avons ramené de belles trouvailles, mais tout ça titre un peu fort pour les 30 degrés qui nous cognent dessus depuis 3 jours. Une fois n'est pas coutume on va se reporter sur une valeur sûre, un classique intemporel, le Glenlivet 15 ans. Trouvable partout et pour une somme généralement modique, autour de 35 euros. Pour cette version Glenlivet a décidé de faire vieillir une partie de l' assemblage en fût de chêne neuf du limousin. Anciens fûts de cognac? A priori non, point de banane ou de crème brulée, juste quelques notes beurrées et pas mal d'épices. The glenlivet 15 ans 3. C'est parti pour la dégustation. Le nez démarre sur des notes florales prenantes et une belle note beurrée. On a de la pomme cuite et légèrement caramélisée et un peu de vanille. La cannelle arrive ensuite en provenance directe des fûts français avec une note crémeuse. En bouche on retrouve les pommes cuites du nez et la note beurrée. Et après… cannelle, cannelle et cannelle.
Une technique qui est, depuis, abondamment imitée à travers le monde. Le chêne du Limousin que nous utilisons provient de la région de Dordogne en France, où il sert généralement à vieillir le cognac. The Glenlivet 15 ans French Oak Reserve 40% - Note de dégustation | Private Whisky Society. En raison de sa faible densité, il permet au whisky de pénétrer en profondeur dans le bois; nous veillons de façon rigoureuse à contrôler la durée du vieillissement afin que les arômes légués par le fût n'outrepassent pas l'effet désiré, soit une trame d'épices unique et agréable au palais. NOTES DE DEGUSTATION COULEUR Or profond d'une belle intensité NEZ Crémeux et riche avec des notes de beurre BOUCHE Fruité avec des touches de noix FINALE Persistante, notes d'amandes douces agrémentées d'épices Référence 1027 En stock 3 Produits Fiche technique Pays d'origine Ecosse Contenance 70cl Degré d'alcool 40° Régions Speyside Type de Whisky Single Malt Age 15 Tourbé Non Tourbé Type de Coffrets/Cadeaux Coffrets Spiritueux Produits associés 52, 80 € Derniers articles en stock 79, 00 € Inspiré par le Yellow Spot original, ce Single Pot Still est...
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Nez: Complexe, doux, marqué par le fruité des agrumes et des épices douces, notes de cannelle. Expressif. Bouche: Douce par ses arômes de mangue mûre et de ses épices de cannelle et de poivre blanc. Quelques notes beurrées. Très riche. Whisky 15 ans d'âge single malt THE GLENLIVET : la bouteille de 70cL à Prix Carrefour. Finale: Finalité en longueur marquée par le beurre, la cannelle et la vanille. Récompenses: - Médaille d'or à l'international Wine and Spirits Compétition 2014. - Médaille d'or à l'international Spirits Challenge 2013 & 2014. - Médaille d'or au San Francisco World Spirits Compétition 2014. Référence WH377153 Fiche technique Pays Ecosse Région Speyside Type Whisky Sous-type Single Malt Age 15 ans Volume 70cl Degré 40% Packaging Coffret avec deux verres Couleur Or profond / intense