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Pourquoi tout le monde ne parle que de Madonna, depuis mercredi 11 mai sur les réseaux sociaux. La star de 63 ans a, en effet, eu la brillante idée de surfer sur la vague des NFT. Elle a proposé à ses followers sa toute première collection de jetons non-fongibles (la définition en français) intitulée "Mother of Creation", en s'associant avec le crypto-artiste Beeple. Vagin bien ouvert à tous. La chanteuse a créé des vidéos animées dans lesquelles elle apparaît, sous forme d'avatar, totalement nue mais ce n'est pas ce qui a fait jaser. C'est plutôt le modèle 3D du vagin de l'interprète de Like A Virgin, apparaissant également sous forme de dessin animé. La série a été mise aux enchères au profit de plusieurs associations caritatives dont Voices for Children. L'initiative est bonne mais les moqueries se sont cependant abattues sur la célébrité. Les internautes ont qualifié la reine de la pop de "désespérée d'attention", comme l'a rapporté The Mirror, jugeant ses vidéos 3D assez "bizarres" et "effrayantes". Face aux critiques, Madonna a tenu à se défendre.
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Recherche alphabétique + La création de la véritable ficelle picarde date des années cinquante à Amiens par un cuisinier "Marcel Lefèvre" papa de cette fameuse recette qui est à ce jour un véritable succès. Pour 8 personnes Difficulté Préparation 30 ' Cuisson 20 ' Ingrédients Pâte à crêpes:. 125 g de farine. 2 œufs. 3 g de sel. 25 cl de lait ou de bière. 30 g de beurre Garniture:. 400 g de champignons de Paris. 50 g d'échalotes. 4 tranches fines de jambon. 50 cl de crème fraîche. Que servir après des ficelles picardes? - Supertoinette. 20 cl de vin blanc sec. sel, poivre Préparation Préparation de la garniture: - Hacher très fin les champignons avec les échalotes. - Faire cuire ce mélange en remuant dans le vin blanc sec pendant 10 minutes environ de manière à obtenir un confit, à la fin de la cuisson. - Ajouter la crème fraîche. - Faire les crêpes très fines de diamètre 15 ou 17 cm. - Etaler une crêpe, mettre une demi tranche de jambon, garnir avec 2 cuillères de soupe de duxelle. - Rouler la crêpe, la déposer dans un ravier à ficelle picarde.
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2. Ajoutez alors les champignons aux échalotes, assaisonnez avec le jus de citron, salez et poivrez généreusement de façon à obtenir une préparation relevée, puis poêlez d'abord quelques min à feu vif, puis encore quelques min à feu très doux, de manière à bien faire suer cette garniture. Pour finir, ajoutez-y 5 cl de crème fraiche liquide. 3. Ensuite, préparez vos crêpes salées. Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le lait, les oeufs, la farine du sel et du poivre, jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Plat individuel pour ficelle picarde marmiton. Faites ensuite chauffer à feu vif une crêpière anti-adhésive, et poêlez-y une douzaine de crêpes l'une après-l'autre, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées de chaque côté. 4. Une fois que tout est prêt, préchauffez le four en position gril. Étalez une demi tranche de jambon au centre de chaque crêpe, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de duxelles de champignons, puis enroulez les crêpes fermement, comme des "ficelles". 5. Mettez alors vos crêpes garnies deux par deux dans 5 petits plats à four (graissés avec un peu de beurre) en les disposant de façon à ce qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson.
- Napper de crème fraîche et saupoudrer de fromage râpé. - Passer au four chaud (220°C) 10 minutes (éviter le grill). Servir frémissant. Alliances mets et vins Si votre préférence penche vers la fraîcheur, choisissez un vin blanc sec tout en fruité et ampleur, de cépage Chardonnay bourguignon du Sud: il prêtera au mets des allures printanières. L'alliance sera d'autant plus excitante avec un vin rouge ample où fruité, acidité et tanins s'équilibrent. Le vin fait une belle entrée: il emplit le palais, le nourrit, le parfume. Le fruité du vin se réveille au contact du champignon qui lui renvoie des effluves de sous-bois. Ficelles picardes aux champignons (crêpes de Picardie) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES. Arômes de sous-bois et de baies mûres se font la révérence et tendent vers une troisième dimension. L'acidité et les tanins ronronnent au contact de la crêpe. Le vin se détend. Allez le chercher en Méditerranée ou dans des millésimes chauds dans la France septentrionale. En plat unique, ce dernier se réjouit d'un vin rosé sec tout en fruité et ampleur. La France méditerranéenne offre une panoplie, surtout si le cépage dominant est la Syrah.