1 h Facile Gâteau d'Alice 0 commentaire Ce gâteau est super bon, et apprécié de tous, car léger et le fait qu'il soit fait avec du chocolat au lait, très fin. Elle m'a été transmise par la famille. 150 g de chocolat au lait 150 g de beurre 200 g de sucre 150 g de farine 5 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Gestes techniques Clarifier des oeufs 2. Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à l'ensemble, en soulevant toute la masse. Comment incorporer une préparation à une autre? 3. Beurrez un moule, genre moule à baba et enfournez à four moyen th. 6 (180°C), pendant 45 min. Servez froid. 4. Laissez fondre; mélangez bien avant d'ajouter cette crème au reste de la pâte. 5. Dans une casserole mise au bain-marie, mettez le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. 6. Gateaux d'anniversaire inspiré d'alice aux pays des merveilles - Recette Ptitchef. Faites tomber la farine et la levure en pluie et continuez à battre pour avoir une pâte lisse.
Ce décor de gateau, je l'avais déjà fait il y a quelques années, en plus gros, pour le baptème de la jolie Eve. Ce fût un plaisir de le refaire pour la douce lilly... Et comment résister à Alice au fond de sa tasse!? Expo : les recettes d'Alice au pays des merveilles | Le livre se raconte. J'en profite pour vous dire que j'ai tellement de photos de gateaux non publiées encore que je ne sais plus trop où j'en suis dans mes publication! Lol! c'est ça de publier dans le désordre... je vais essayer de remonter les archives!
Remplacez le fouet par la feuille. Ajoutez le beurre petit à petit et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez à nouveau. Coupez le chapeau des gâteaux. Coupez les gâteaux en deux dans l'épaisseur. Avec 2 emporte-pièce de Ø 10 et 4, 5 cm, découpez 2 ronds dans les 4 gâteaux. Retirez les anneaux ainsi formés des gâteaux à la vanille et remplacez par les anneaux au chocolat. Gâteau échiquier d’Alice au pays des merveilles : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Placez les anneaux à la vanille dans les gâteaux au chocolat. Recouvrez chaque gâteau reformé d'une couche de glaçage, superposez-les en décalant les couleurs. Couvrez l'ensemble de glaçage en lissant, puis de paillettes dorées. Décorez de cœurs en pâte à sucre rouge. © Laurent Rouvrais/Prismapix