Notre consistante purée de champignons renferme notamment des morceaux de truffes noires et de bolets à la texture fondante. La délicate saveur de truffe révèle des notes d'ail, sans pour autant masquer le goût des autres variétés de champignons, le tout souligné par des notes d'olive noire. Utilisations Il suffit d'ajouter notre purée de champignons et de truffes à de simples pâtes à la crème ou à une pizza à la béchamel pour créer un plat raffiné. Ce condiment est un délice dans des burgers ou sur des œufs brouillés. Vous pouvez aussi en servir à l'apéro sur des crostinis. Artisan La famille De Laurentiis possède une entreprise artisanale dans la région montagneuse des Abruzzes. Depuis deux générations, elle met de l'avant des ingrédients et un savoir-faire traditionnels afin d'offrir des produits au goût authentiquement italien. Des tomates, du safran et d'autres aromates sont cultivés biologiquement sur ses quelques lopins de terre. Ensuite transformés en sauces et condiments grâce à une petite armée de cuisiniers qui s'affairent aux fourneaux.
Ramassage gratuit à notre entrepôt ou livraison gratuite commande de plus de 99 $. Magasinez maintenant! 180g - FA08 12. 49 $ Notre consistante purée de champignons renferme notamment des morceaux de truffes noires et de bolets à la texture fondante. La délicate saveur de truffe révèle des notes d'ail, sans pour autant masquer le goût des autres variétés de champignons, le tout souligné par des notes d'olive noire. Ajouter au panier Trouver un magasin Description Utilisations Il suffit d'ajouter notre purée de champignons et de truffes à de simples pâtes à la crème ou à une pizza à la béchamel pour créer un plat raffiné. Ce condiment est un délice dans des burgers ou sur des œufs brouillés. Vous pouvez aussi en servir à l'apéro sur des crostinis. Artisan La famille De Laurentiis possède une entreprise artisanale dans la région montagneuse des Abruzzes. Depuis deux générations, elle met de l'avant des ingrédients et un savoir-faire traditionnels afin d'offrir des produits au goût authentiquement italien.
À base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une omelette, une purée, des pâtes, ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard. Tartufata... 6, 60 € Miel à la Truffe d'Été, aromatisé Le mariage insolite de la douceur extrême et de la force suprême. Délicieusement étonnant. À déguster sur une brioche grillée, à mélanger à un jus de viande, pour couvrir un fromage, ou ajouter une cuillérée dans une coupe de Champagne pour un kir inédit. Préparation à base de Miel de fleurs à la Truffe d'Été (1%), aromatisé - 70 g 8, 90 € Crème de Parmesan à la Truffe Blanquette,... La rencontre de deux absolus: une jouissance de parfumsIdéal en farce dans des tortellinis frais, ou en sauce dans des pâtes ou dans un risotto. À l'apéritif, à tartiner sur une tranche de pain grillé avec une demi tomate cerise. Spécialité de Parmigiano Reggiano à la Truffe Blanquette (3%), aromatisé - 90 g 12, 60 € Coffret Duo de Truffes Dans un joli coffret, l'indispensable duo à la truffe: l'ultime touche pour sublimer vos plats 31, 00 € Artichaut à la Truffe d'Été, aromatisé Une crème d'exception à l'équilibre parfait entre la finesse du légume et la puissance de la tuber aestivumUn équilibre parfait entre le goût de l'artichaut et le parfum de la truffe.
2 • Peler l'échalote et la couper en morceau. 3 • Mettre en place le couteau sur le bol multifonctions et hacher les champignons et l'échalote. Réserver. 4 • Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les laver. 5 • Ajouter 1. 5 litre d'eau dans le bol inox et y verser les cubes de pommes de terre. Chauffer à 110° C en Mélange 3 pendant 25/30 minutes sans accessoire. 6 • Pendant ce temps, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à la truffe dans une poêle et faire revenir le haché de champignons et d'échalote pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement. 7 • Egoutter les pommes de terre bien cuites et les déposer dans le bol multifonctions toujours muni du couteau. 8 • Ajouter le haché cuit, la crème fraîche, du poivre et du sel. Mélanger à vitesse mini/1 pendant 1 à 2 minutes le temps d'obtenir une purée lisse. 9 • Verser dans un saladier et ajouter une cuillère à soupe d'huile à la truffe. Mélanger avec une cuillère. Servir aussitôt. 3
À tartiner simplement sur du pain ou à servir en verrine à l'apéritif, ou à déguster chaud: délicieuse en farce dans des raviolis maison ou en sauce dans des... Sauce Champignons à la Truffe d'Été,... Onctueuse et parfumée, une saveur boisée qui dure longtemps en bouche Cette recette est dotée des meilleures saveurs des sous-bois pour sublimer les produits les plus simples. A base de champignons et truffes, elle est à mélanger dans un risotto, une purée, des pâtes, ou pour accompagner un foie gras poêlé, un confit de canard. Spécialité de... 7, 70 € Spécialité de Sel & Truffe d'été,... Le tour de moulin qui transforme chaque plat en festin. 14, 50 € Tartufata - Spécialité de Champignon, Truffe d'Été (5%) et olive Noire, aromatisée - 90 g Un bel équilibre entre le champignon et la truffe d'été, Cette recette est dotée des meilleures saveurs des sous-bois pour sublimer les produits les plus simples. Ingrédients: Crème, Parmigiano Reggiano DOP (lait, sel, présure) 25%, lait, beurre, amidon de maïs,... 11, 80 € Spécialité de Parmigiano Reggiano & Truffe...
150 g d'haricots de Soissons secs 3 cuillères à soupe de crème liquide 1, 5 cuillères à café d'huile de truffe 1 truffe Almyx 1 cuillère à soupe de chanterelles séchées (Arcadie cook) 1 cuillère à soupe de trompettes de la mort séchées (Arcadie cook) 1 cuillère à soupe de girolles séchées 1 cuillère à soupe de cèpes séchées 4 champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil 2 cuillères à soupe d'huile
Gourmet Premium 1632 J'avais des champignons et de l'huile à la truffe alors j'ai imaginé cette purée raffinée qui accompagne aussi bien une viande, qu'un poisson.