Malheureusement, dès 25 ans, vos réserves de collagène diminuent. D'ailleurs, dès quarante ans, il vous manque déjà 30% de celles-ci. Et cela ne fait qu'empirer avec le temps. Quelles sont les conséquences d'un déficit de collagène? C'est simple! Un déficit de collagène entraîne un affaissement de votre peau, une perte de son éclat, mais également un ralentissement de la cicatrisation. Bref, c'est un peu votre remède miracle contre les dégâts du temps. Différence entre whey et isolate powder. Le collagène est une des protéines les plus importantes de votre corps. Elle est présente dans l'ensemble de votre organisme et notamment dans vos articulations, votre peau et même vos muscles. Whey Isolate vs collagène: quelles différences? Whey isolate: quelles fonctions? Tout d'abord, la Whey isolate et le collagène n'ont absolument pas la même source. Bien qu'étant tous deux des protéines, le collagène trouve sa source dans la peau de bovin ou les écailles de poisson. La whey isolate, en revanche, est issue du petit lait. Ayant deux sources différentes, ils contiennent des acides aminés différents.
Choisir entre la whey Isolate ou hydrolysate, tout dépendra de vos objectifs. Une fois vos objectifs clairement définis, il vous faudra réfléchir à quand prendre de la whey pour des résultats optimals! L'isolat de whet et la whey concentrée sont les types de protéines en poudre les plus consommés au monde. Où acheter la meilleure Isolat de Whey Native Bio ? Avis. Elles sont surtout les plus appréciées des pratiquants de la musculation. Elles sont toutes efficaces pour prendre du muscle de manière saine grâce à leur teneur en protéine satisfaisante. Et pour choisir, vous devez définir vos objectifs, mais aussi votre budget.
Cela inclut la leucine, qui est vitale dans le déclenchement et la synthèse de protéines musculaires. Notons que la leucine est jusqu'à 17% plus élevée en whey native par rapport à une protéine de lactosérum traditionnelle; telle que la whey fromagère. A ce propos, un essai contrôlé randomisé (2) publié en 2017 stipule que le potentiel d'une protéine à augmenter la synthèse des protéines musculaires dépend en partie de la cinétique d'absorption et de la composition en acides aminés. Dans ce cadre, la whey native induit la production de leucine la plus forte. Différence entre whey et isolate. Elle semble par ailleurs avoir un plus grand potentiel de stimulation de la synthèse des protéines musculaires, en comparaison avec les autres suppléments de lactosérum. Une biodisponibilité accrue Isolat de whey native et bio de Nutrimuscle La whey native est également beaucoup plus efficace pour les cellules musculaires que certains acides aminés que les fabricants ajoutent directement aux protéines de lactosérum traditionnelles.
Cette gêne revient à sa forte teneur en lactose. Ce type de whey classique ne sert qu'à vous apporter des protéines, au même titre que si vous mangiez des protéines de blé par exemple. Pour finir, un hydrolysat de whey est une protéine prédigérée par des enzyme. Son odeur est proche du vomi. Cela pousse les industriels à y ajouter beaucoup d'édulcorant et d'arômes artificielles pour masquer le goût. Faire attention à la teneur en protéines Dans leur publicité, les marques présentent leur whey comme ayant la teneur en protéines la plus importante. Cependant, c'est souvent une version non aromatisée. Whey isolate et whey protéine : quelle différence ? - nutramium.com. En achetant une version aromatisée, vous aurez une teneur en protéines qui sera moins importante. Par exemple, une version nature contient 90% de protéines. Une version aromatisée n'en contiendra que 85%. Attention également au concentré de whey! A cause de sa forte teneur en lactose, il va également diminuer le pourcentage des protéines jusqu'à 80%. Pourquoi privilégier l'isolat de whey native?
On rappelle que lorsqu'elle est fromagère, elle est issue des résidus de la fabrication du fromage, cela nous donne une protéine dénaturée. Pour la native, les protéines sont extraites du lait liquide donc elles ne sont pas dénaturées. Différences: La première différence se voit au niveau du prix. L'isolat étant plus pure, les procédés sont plus compliqués et induisent un coût supérieur. On se retrouve en moyenne avec un produit qui coûte 20% de plus qu'une whey concentrée. Ensuite, la teneur en protéines est différente. Elle est un peu plus haute avec de l'isolat, avec un écart allant de 5 à 10 g selon les marques. Ce n'est pas énorme mais la différence est tout de même notable. Enfin, la différence se voit sur les lipides et les glucides. Différence entre whey et isolate protein powder. Généralement 2 fois moins! Les glucides provenant essentiellement du lactose, l'isolat sera ainsi conseillée pour les personnes intolérantes au lactose. Il existe même des isolats de whey sans lactose. Globalement, les process d'extraction des whey isolats sont meilleurs, mais cela va dépendre de votre whey, car tous les process ne se valent pas.
Avis de la science Une récupération plus rapide pour les sportifs Un apport adéquat en protéines est essentiel pour tout régime alimentaire, en particulier après une séance d'entraînement. L'isolat de whey native s'absorbe plus rapidement que les autres sources de protéines. Par conséquent, cela permet aux consommateurs de récupérer plus rapidement. Citons une étude (1) publiée sur Front Physiol en 2018. Cette étude s'est déroulée pendant 12 semaines et a démontré que la whey native optimisait la synthèse des protéines et la fonction musculaire. Cela pourrait aider certainement les passionnés et les athlètes à avoir une reconstruction musculaire plus forte. On en a conclu que la whey native peut favoriser des adaptations neuromusculaires plus rapides après l'entraînement, par rapport aux protéines de lactosérum standard. Une production plus forte d'acides aminés En raison du processus de filtration à froid, la whey native est une protéine complète. Elle est naturellement riche en acides aminés essentiels que le corps ne peut pas synthétiser.