Une fois doré, ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux et faites-les revenir aussi. Ajoutez ensuite les fanes de carottes, mélangez et faites cuire jusqu'à ce que les fanes de carottes fondent. Ajoutez alors le mélange eau et bouillon de volaille dans la cocotte. Poivrez et assaisonnez de paprika et curcuma puis laisser cuire à couvert pour un temps de cuisson de 15 min en cocotte, à petit feu. Comment dégermer l'ail? 3. Recette Soupes de fanes de carottes (facile, rapide). Mixez ensuite la soupe de fanes dans un blender ou avec un mixeur pour qu'elle soit lisse et onctueuse. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire puis servez chaud votre soupe de fanes de carottes à vos convives. Astuces Pour encore plus d'onctuosité et de douceur, dans votre soupe de fanes de carottes vous pouvez ajouter de la crème fleurette ou bien ajouter des blancs de poireaux ou des carottes, selon vos envies. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Cette soupe de fanes de carottes est absolument délicieuse, je ne sais pas pourquoi je n'ai pas essayé plus tôt! J'adore redoubler de créativité pour utiliser au maximum les légumes, et ce week end j'ai cherché comment ne pas jeter les fanes de carottes, qui prennent beaucoup de place inutilement dans une poubelle! Comme il n'y a pas de système de compostage urbain dans mon quartier, je suis rendue à devoir jeter mes épluchures à la poubelle (Et c'est aussi pour ça que je les limite). Soupe de fanes de radis et carottes 2019. Pendant longtemps j'ai galéré à trouver chaussure à mon pied en matière de sac poubelle. Je tombais toujours sur les sacs trop petits pour ma poubelle aux dimensions adaptées à mon appartement parisien. Du coup, souvent quand je cuisinais les légumes, au moment de jeter les épluchures, le sac se détachait, tombant lamentablement au fond de ma poubelle avec toutes les épluchures dessus. La galère. Jusqu'au jour où j'ai trouvé le sac poubelle qui convient aux dimensions de ma poubelle et qui reste bien accroché grave à son système de fixation élastique… Maintenant, je cuisine des fanes, cosses et autres épluchures sans avoir peur de tout renverser partout sauf à l'intérieur du sac.
50min Très facile Bon marché J Par Julie Pas de perte avec cette recette économique et original qui raviront vos enfants! Ingrédients 3 personnes Fanes (carotte) Fanes (radis) 1 dosette de safran 1 bouillon de volaille 5 pommes de terre (grosses) En direct des producteurs sur Matériel Casserole Mixeur plongeant Préparation Préparation: 30min Cuisson: 20min 1 Mixer les fanes de carottes et de radis au robot et épluchez et couper les pommes de terre. 2 Mettre le tout à cuire dans une casserole avec de l'eau, y ajouter le bouillon. Soupe de fanes de radis et carottes au. quand cela est cuit, ajouter le safran et mixer: c'est prêt! Commentaires Idées de recettes Recettes de soupe de carottes Recettes à base de fanes de radis Recettes de soupe de fanes de carottes Recettes à base de fanes de carottes Recettes de soupe de fanes de carotte
Baisse le feu et laisse mijoter pendant 30 minutes (10 min une fois que ça siffle si c'est une cocotte). Soupe de fanes de radis et carottes un. LA DÉGUSTATION Une fois cuit, n'oublie pas d'enlever tes feuilles de laurier et mixe le tout. Passe ensuite ta soupe au chinois, elle sera onctueuse comme ça. PS: Tu peux aussi faire cette soupe en utilisant que des fanes de carottes, ou que des fanes de radis. À voir aussi, pesto fanes de radis ici.
Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets…) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe! À propos de cette recette Liste des ingrédients Nettoyez les fanes de radis dans une grande bassine d'eau, épluchez les oignons nouveaux ainsi que les carottes. Coupez celles-ci en rondelles. Portez l'eau à ébullition dans une casserole. Salez légèrement. Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux – Kilomètre-0. Mettez-y à cuire les carottes pendant 15 minutes. Ajoutez les fanes de radis et les oignons nouveaux coupés grossièrement et poursuivez la cuisson 15 minutes. Mixez le tout. Assaisonnez. Servez avec des croûtons et du parmesan râpé. Avril, Juin, Mai, Printemps, Soupes, veloutés et Cie, Légumes, Economique, végétarien, healthy, léger